第308章 东方餐饮行业的发展

时间很快的进入了1969年2月份,2月10日也就是腊月24,何宇乘坐飞机返回纽约,又到了年底,时间过的很快又很慢。

何宇想着1968年发生的事情,颇为无语,受疫情的影响,1968年东方集团发展的也不是很理想。用网络流行语来说,哥今年损失了几十亿美元,身价那是严重缩水。

自从7月份流感从东南亚开始,八月份就向全球蔓延,如今已经过去半年多,服务行业遭到了严重创伤。

lfc餐饮公司受到的影响最大,也是有得有失。东南亚的80多家lfc餐厅在9月份全部暂停营业,恐怕要持续一年左右;日本的1200家餐厅受到影响不小,鸡肉汉堡停止供应后牛肉汉堡不是很适合大家口味,毕竟吃惯了各种鸡肉汉堡改口味一时也难以接受;英国的800家餐厅受到影响不是很大,西德提供了白羽鸡也是优先满足英国市场;法国人民从5月份开始罢工游行,直到9月份才正常营业,法国人民伤不起。

当然好消息也是不少的,lfc餐厅在欧洲一些国家的店面也装修不少,只是暂时未开业而已。西德已经购买店铺900多家,有500家已经完成装修;爱尔兰购买装修店铺90家,已经完成爱尔兰布局;荷兰购买装修店铺250家,完成荷兰布局;比利时购买装修店铺120家,完成比利时布局;卢森堡购买装修店铺15家,完成卢森堡布局;瑞士购买装修店铺160家,完成瑞士布局;奥地利购买装修店铺200家,完成奥地利布局;意大利已经购买店铺600多家,有200家已经完成装修,完成意大利布局。

lfc餐厅在西欧和南欧新增2300多家店铺,完成了大部分布局,欧洲的城市也基本定型不会有太大变化倒是不用担心客流问题。至于北欧国家:丹麦、芬兰、挪威、瑞典到也比较容易,北欧国家人口较少,lfc餐厅也计划在北欧四国开设400家店面也足够了。

欧洲目前剩余的国家也只有法国、意大利、西班牙、葡萄牙,预计在1970年初欧洲整体布局完成,真正全部开业的时间也在1970年了。当然伦敦两年全部的利润也都投资到欧洲开设分店,日本餐厅的利润也抽调到欧洲不少,实现全球布局。

lfc餐厅在半年时间装修店面超过1600家店面,简直就是神一样的速度,完全碾压吊打麦当劳。如今麦当劳还被困在全球领土大国加拿大,没有给力的装修团队犹如陷入沼泽不能自拔。

华美装修公司在欧洲的员工也接近万人,为lfc餐饮公司提供了强大的助力,除了东南亚过来的员工在西德也招聘了不少员工。华美公司为lfc餐饮公司订制的装修材料和模板,也是装修速度飞快的主要原因,当然也少不了东方物流强大的后勤支持。

至于店铺招聘员工的事情也已经延后,现在lfc餐厅的主要任务就是购置店铺装修店面,争取早日完成布局。也只有在欧洲才敢这么干,欧洲的城市基本早已定型,这些国家可不会出现什么大的变化,否则一旦中心转移那些店面也就凉凉。

欧洲延迟开业也是无可奈何的事情,欧洲小国农副产品都无法自给自足,餐饮公司也采购不到那么多的原材料,还是供应链体系跟不上发展的速度。www.youxs.org

东方牧业公司和泰国正大集团作为白羽鸡的重要采购商,受到流感的影响是致命的打击,如今连日本和欧洲市场都无法进入,也是制约了lfc餐饮公司正常营业。

东方牧业公司超过半年多的戒严,如今发展不错没有受到流感的传染,算是最大的好消息。

东方牧业公司在天水围的两个养殖场发展还是不错,合计7000亩的养殖场如今也在快速的发展,白羽鸡超过半年多的孵化,数量也达到了惊人的5000万只。

两个养殖场设计的饱和数值是8000万只,勉强可以满足日本市场的大部分需求,当然少不了正大集团的采购渠道。

东方牧业公司在西德的养殖场发展很是喜人,如今白羽鸡的存栏也达到了惊人的1500万只,当然现在主要目的是孵化鸡仔。预计到1970年初,白羽鸡的数量也将会达到1亿只左右,也可以满足欧洲市场的需求。

lfc餐饮公司预计在1971年初就可以完成欧洲的布局,欧洲的lfc餐厅预计也会达到5000家左右,就是有其他巨头进入也只会唱凉凉,为时已晚。

何宇预计到1971年,日本的餐厅数目应该在1500家左右,东南亚的数目也应该会达到1000家左右,全球的lfc餐厅将会有接近8000家直营分店。而竞争对手麦当劳到1971年估计最多也就是3000家分店,其中不少还是加盟店,至于其他对手基本就是不可能存在了。

想起第一家lfc餐厅是1965年11月份才开业,三年多时间营业的店铺达到了2200家左右,五年时间达到8000家分店,这开店的速度恐怕全球没有公司可以相提并论。何宇自我感觉很是良好,要不是受到一些因素影响,现在的发展会更好一些吧。

汉堡店真正的大本营可是在美国,五十年后,麦当劳和肯德基在美国的店面可是达到了20000家店面,仅仅麦当劳在美国就超过了14000家店面。

得美国者得天下,何宇要求不高,在美国汉堡只有麦当劳和lfc两家就可以,肯德基、汉堡王之类的就完全没有必要存在了。

何宇想起美国的装修速度,用不用lfc餐饮公司提前一年在美国选店铺装修,和目前的欧洲一样先装修后开业,到时候来个全美数百家餐厅一起大开业。那个场面会把那些汉堡公司吓的瑟瑟发抖,麦当劳的股票也差不多要跌上不少吧。

相信度过1968年和1969年,lfc餐饮公司就凤凰涅槃浴火重生。

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