因为担心时间来不及，所以沈明筝一出门就绕过院子，又从山上径直往忻州赶了。
此时的她，脚步比回来的时候还更加快了些。
但尽管如此，她终于赶回酒楼的时候，店里也早已经来了好几桌客人。
其中有一桌客人因为来的时辰比较早，又催着店里赶紧上菜。
因此，他们的菜便都先由胖大厨那几个年轻徒弟做好，端了上来。
而就在沈明筝刚走进大堂的时候，就有一位身形高大的客人突然一脸凶神恶煞的站起来，双臂抬起桌子就直接掀翻了过去。
紧接着，大堂里传来‘丁零当啷’碗碟破碎声音的同时，那人就气势汹汹的骂了开来。
“妈的，老子看你们酒楼是不想开了是不是，什么玩意儿都敢往爷的桌子上上。
你们也不去打听打听，你邹爷我在忻州的名号。
你们有几颗脑袋，也敢招惹老子。”
“抱歉这位爷，不知我们是哪里没做好，让您生了这么大的气？”徐掌柜跑过去，小心询问道。
“哪里没做好？哪里都没做好！
你自己尝尝，你们端上来的这些菜，有能吃的吗？”
徐掌柜一听，果然又是菜品出了问题。
满脸堆笑的他准备开口道歉的同时，就看到了从门口走进来的沈明筝。
而后便听他更客气地道：“原来是这样。
既是如此，那便是我们的不对。
如果邹爷您肯给个徐某个面子，为表诚意我们重新给您上一桌怎么样？
正好我们酒楼今天来了一位顶级大厨，她的手艺是经过曹大人认可的。
您要是不介意，就稍等片刻，我立刻就让这位大厨按照您点的菜重新给您做一份？”
那位邹爷听到徐掌柜的话，原本也是拒绝的。
但一听到说这位厨子的手艺是经过知府大人认可的，那位邹爷立马来了兴趣。
就见他抱着双臂沉思片刻，最后还是大马金刀地在板凳上坐了下来。忍了忍道：“那还不快点儿！”
“成成成！”见他终于松了口，徐掌柜立马如蒙大赦一般：“既然邹爷松了口，我们马上抓紧时间给您上。”
徐掌柜说完，赶紧在背后悄悄朝沈明筝打了个手势，示意她抓紧时间。
沈明筝见状也不再多耽搁，赶紧去从店小二手里接过已经准备好的菜单，拿着就往后厨去了。
沈明筝来到后院的时候，那几个厨子正翘着二郎腿悠闲地躺在太师椅上有说有笑，丝毫不知道前面大堂内发生的事情。
沈明筝从他们跟前走过，看他们一眼，什么都没说径直往厨房里去了。
此刻的厨房里，除了几个切菜的墩子外，再没有别的人。
见沈明筝进来，他们客气地与沈明筝打了个招呼，而后便转头继续忙自己手上的事。
沈明筝也与他们客套地笑了笑，之后便赶紧系上围裙忙碌开来。
简单看了眼菜单，那邹爷点的硬菜虽多，但好在都是些不费什么工夫的菜。
沈明筝麻利动手，一口气连支了四口锅，煎炒炖炸同时进行，节约了不少时间。
不过短短一盏茶的时间，邹爷的菜便都陆陆续续上了桌。
等忙完邹爷那一桌，沈明筝也顾不上去关心前面的反响，又着手准备其它客人的菜。
而厨房外面的院子里，从沈明筝进厨房忙活开始，那几个厨子自始至终都坐在屋檐下闲聊，丝毫没有要进来帮忙的意思。
虽然沈明筝有些时候也忙不过来，不过好在两个墩子师傅切完了菜都愿意过来帮她照看一下。
因此，她也还算是得心应手。
就在她又接着出了几桌客人的菜后，前面始终没再传来有人闹事的消息。
又过了一会儿，沈明筝又接着出了两桌菜时，徐掌柜才喜笑颜开地从大堂来到了后院。
原本是想过来夸赞沈明筝的他，一踏进后院就看到厨房里沈明筝忙碌的身影，和那几个吊儿郎当只顾闲聊的人。
看到此情此景，徐掌柜的火气一下子就上来了。
“你们几个干什么呢？
东家给你们发那么多月银就是让你们到这里来喝茶闲聊的？”
见徐掌柜突然杀进来，那几个人也是吓得一愣。
徐掌柜话音落下，几人就赶紧起身准备悄悄钻回厨房。
然而不等他们离开，徐掌柜又道：“站住，我让你们走了吗？”
那几人听到此话，不由得停下脚步转过头来，谄媚讨好地看着徐掌柜。
“嘿嘿，那个……掌柜的，你误会了，我们是刚才忙太久累着了，所以才出来歇口气儿的！”
“是啊！您说这也真巧，我们刚坐下您就来了。”
“陆老六，你们真当我傻是不是？”
那些人尚未狡辩完，徐掌柜就厉声喝止了他们。
这个时候，沈明筝才知道先前带头排挤她的那个厨子，名叫陆老六。
呵呵，还真是个老六！
“你说说你们几个，你们真以为这几天老胖不在你们干的那些事儿都没人知道了？
或者说你们觉得人家沈姑娘来了后，你们刁难人家的那些事儿我也都不晓得？
你们一个二个的是不是觉得酒楼没有你们就开不下去了？”
徐掌柜疑问三连，问题一个比一个严重，直说的那几个人面如土色。
然而尽管如此，那陆老六似乎还不知道事情的严重性，不服气的开口与徐掌柜狡辩。
“掌柜的，我们是有不对的地方，可您也不必如此小题大做，把话说得这么难听啊！”
徐掌柜一听他这话，火气更是上头。
“我小题大做？
你们是真不知道你们都闯了些什么祸是吧？
你们知不知道，就你们几个掌勺这几天，酒楼每天亏出去的银子，都够给你们几个发一年的饷银了！”
“啥？”