第159章 爽口的开胃凉菜

顾磊把两个冷盘端出来,给李鸿盛上了菜。

当两盘菜放下来,李鸿盛顿时被面前两个冷盘所吸引。

一方面是其中一盘猪肝,非常漂亮的灰色猪肝,盘子里用肝尖的部分,摆出了一个仿佛盛开花朵般的花型,在盘子的中间则是堆起来的猪肝块。

光是这摆盘,尤其是盘子里猪肝的刀工,已经让李鸿盛感到有些惊艳。

仔细看了看,李鸿盛对冯安栋说:“师兄,想不到冯正这刀工进步的很快啊?”

冯安栋微笑回应:“还过得去,他这几年在里面也算是下了些功夫,所以这刀工确实是进步了不少。”

李鸿盛扭头问顾磊:“这盐水猪肝,是你师父自己做的?”

顾磊点头说:“当然是师父自己做的,我们餐馆里的菜,都是师父亲手做,不会买半成品的。”

李鸿盛点了点头,又对冯安栋说:“师兄看起来确实教了冯正不少东西。”

冯安栋笑呵呵说:“这个可不是我教的,算是他自己研究的。”

李鸿盛又是一惊:“自己研究的?”

冯安栋说:“是啊,在里面的几年时间里,算是让冯正成长了不少,这做菜的手艺他说是在里面跟人学的,不过我觉得有些菜的做法,如今都不会有人用了,所以我猜测算是他自己研究的。”zuqi.org 葡萄小说网

李鸿盛有些不可思议,不过在商场上见惯了各种大场面的他,还是强行让自己镇定下来。

先是尝了一块盐水猪肝,没有蘸料的情况下,猪肝的味道已经很好。

淡淡的盐和卤料的味道,猪肝吃起来也是很有口感。

而再蘸一下小碟子里专门调配的蘸料。

猪肝吃起来又是另一番风味。

尤其是蘸料,葱和蒜结合,搭配上醋的酸味,以及一点点油泼辣子的香味,还有酱油的鲜味,以及香菜和香油的香味,当真是非常的美味。

更让李鸿盛感到有些绝的是,切成片的猪肝吃起来是一种口感。

堆在中间,用手掰出来的猪肝块,吃起来又是另一种口感。

两种不同口感的猪肝吃起来,还真的是别有一番风味。

接连吃了好几块,李鸿盛也才依依不舍地停了下来。

停下来的李鸿盛,有些不好意思看向冯安栋和卢芳玲:“师兄、嫂子,真是不好意思,我这吃相有些难看。”

卢芳玲笑着说:“没关系,你倒是和以前一样,还是喜欢吃。”

李鸿盛点头说:“是啊,这些年辗转世界各地做生意,但始终割舍不下的爱好,就是对美食的喜爱了。”

冯安栋说:“挺好的,人总要有一点点爱好嘛。”

接着李鸿盛又看向了另一个冷盘,盘子里是一些凉拌菜,闻起来也是有香油、油泼辣椒的香味。

盘子里的菜也很简单,就是豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆腐干丝和一些粉丝。

李鸿盛用筷子夹起一筷子,仔细地看了看凉拌菜的东西。

确实是比较简单,但闻起来味道又非常好闻。

于是他把一筷子送入口中。

口中慢慢咀嚼之下,顿时感受到这盘凉拌菜的美味。

虽然材料都是很简单,而且价格上也是很便宜,可是吃在口中却有着别样的滋味。

首先是油泼辣子的那股香味,然后是里面简单调味所带来的味觉刺激。

最后在咀嚼之下,感受到不同菜码所带来的不同口感。

黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽的脆爽,然后是豆腐干丝的绵软,以及粉丝的那种滑爽。

真的是口感上搭配的非常好,让人吃起来很是清爽舒服。

这些年,李鸿盛也算是大鱼大肉吃得不少,已经快要忘记多久没有吃到过这样爽口的小凉菜了。

材料就是那样的简单,但是吃起来就是那么的让人舒爽。

又是多吃了几口,李鸿盛有些依依不舍地放下筷子。

“师兄、嫂子,冯正这两个冷盘已经让我刮目相看,这些年我吃过太多的美食,像是这样爽口的冷盘,我真是很久没有吃到了。”

冯安栋微笑说:“你喜欢就好呢。”

李鸿盛说:“师兄、嫂子,你们也吃啊。”

冯安栋说:“没关系的,不着急,你先吃,今天这座小席主要还是招待你。”

正当此时,学生们已经放学回来了,苏伊暖和同学们进门后,一眼就看到坐在一桌的爷爷奶奶,赶紧跑到爷爷奶奶身边。

“爷爷奶奶,暖暖放学啦。”

卢芳玲看到小孙女回来,伸手把小孙女拉进怀里抱着说:“暖暖放学啦。”

苏伊暖笑嘻嘻说:“对呀,我和霏霏、溪溪都放学啦。”

杨若溪和陈梦霏也是跟着跑过来。

李鸿盛看着三个小女孩,一时之间也是有些惊讶。

卢芳玲给李鸿盛介绍说:“哦,暖暖是冯正的女儿,这两个是暖暖的同学,平时放学了会和暖暖一起来我们家吃饭。”

李鸿盛有些惊讶:“冯正都有女儿了?”

冯安栋说:“都已经是三十多的人,有女儿不是很正常吗?”

接着冯安栋又对女孩们说:“这个是你们李爷爷,是爷爷奶奶的朋友。”

苏伊暖、杨若溪和陈梦霏看着李鸿盛,然后一起问候道:“李爷爷好。”

李鸿盛微笑点头说:“你们好。”

打量了一番三个小女孩,李鸿盛尤其是仔细打量了一下苏伊暖,随后他也是招呼女孩们说:“还没吃饭吧?来坐下来一起吃吧,一会暖暖的爸爸还要给做几个大菜呢,你们和爷爷一起吃吧。”

三个小女孩自然是不可能直接答应,而是一起看向了冯安栋和卢芳玲。

冯安栋和卢芳玲眼神交流了一下,然后也就同意了。

“李爷爷让你们一起吃,那今晚就一起吃吧,把书包先放下来。”

小女孩们自然是很开心,然后三个小女孩一起乖乖把书包去放好,接着一起围在桌子上坐下来。

不过没有坐一会,苏伊暖又起身说:“李爷爷、爷爷奶奶,我们去后厨看看我爸爸呀。”

苏伊暖在说“我爸爸”的时候,那小表情也是充满了一丝小骄傲。完整内容

杨若溪和陈梦霏也都起身,想要跟苏伊暖一起去后厨看看。

冯安栋笑着说:“好,你们去看看吧,催一催暖暖爸爸快点做菜,不过不要靠近灶台,注意安全哦。”

苏伊暖笑嘻嘻说:“好的,爷爷我们知道。”

杨若溪和陈梦霏也齐声说:“冯爷爷我们知道。”

然后三个小女孩一起跑进后厨去。

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