第109章城市的深夜2

一份看上去颜色有些深,炸得有些焦的薯条放在了安易面前。

薯条盘子边缘,随意地挤着一小坨番茄酱。

紧接着一盘有着很多碎块的鸡米花也被端上桌。

朱晓迪立刻拿起一块放进口中,烫的她闭不上口。

“你们什么时候认识的?”吴漾问安易道。

“大概一个多月前吧。”安易回答。

“那你一定没见过朱晓迪以前的样子吧?”吴漾瞅了一眼朱晓迪转头笑着问道。

一听到这个,朱晓迪开始手舞足蹈,奈何她嘴里的鸡米花还没能吞下去,无法说话。

“跟我来”吴漾起身,带着安易走向一堵满是照片的墙。

朱晓迪迅速起身挡住安易。

待她终于将口中的鸡米花吞下后说道“安易哥,你不看咱们还能当朋友。”

吴漾见此走到朱晓迪身旁“你都这么大了,还这么腼腆嘛。”

朱晓迪一脸无奈说道“好吧,随你们,反正我已经习惯被笑话了。”

安易来到照片墙前,上面记录了这间酒馆的日日夜夜——

照片中有生日聚会的场景、有国外友人组织派对的场景、更多的是朋友们的合照。

吴漾指向一张照片说道“看,这就是以前的朱晓迪。”

安易走近照片,上面左边的女孩可以看出是吴漾,而右边的女孩安易一时间竟没能分辨出来。

因为那个女孩看上去非常安静,齐肩长发、普通妆容、腼腆的微笑。

“这是朱晓迪?”安易指着照片上的女孩确认道。

“是的,怎么样?好看吧?”吴漾问道。

照片上的朱晓迪样貌与气质都完全不同,安易根本无法将她与现在的朱晓迪联系起来。

那个时候的朱晓迪更像一个音乐学院的高材生,现在的她更像一位有个性的酿酒师。

“人可贵的是,能找到自己灵魂的样子,肯定是现在的朱晓迪更美。”安易转头说道。

在他说这句话前,已经在脑子里过了无数句“低情商”与“高情商”的回答。

吴漾拍了一下安易的后背说道“可以啊!大叔!结过婚就是管用啊!

这么有求生欲的答案都能想得出来!”

朱晓迪对安易微笑了一下,走回座位。

两人只喝了一杯酒,又与吴漾闲聊一会儿后,便离开了酒馆。

临走前,在吴漾的要求下,朱晓迪又与她拍了一张照片。

两人前往的第二家酒馆叫做“麦酒工坊”,这是一家在全国都有店面的连锁精酿酒馆。

明亮的招牌、整齐的店面、着装统一的服务生,以及吧台后面接近七十个的啤酒打酒头。

店内几乎所有桌子都坐满了人,店外的户外区域虽是冬天,也有不少人。

除了自己本身品牌的啤酒外,这家店还搜罗了全国各地和世界各地的精酿啤酒。

根据啤酒的不同,酒单每日都会更换。

服务生将一本菜单,和一张A4纸大小的酒单放到两人面前。

酒单上将啤酒根据产地与品牌的不同,进行划分。

各种怪异名字的啤酒让安易看花了眼,但安易还是找到了两款自己非常感兴趣的啤酒——

一款叫做银河单一酒花大米IPA,另一款叫做龙井茶小麦。

安易对自己文化中的大米与茶到底怎样与啤酒所融合,非常好奇。

翻开这家店的菜单,其豪华程度完全不输自己的酒馆。

该有的简餐全部都有,各种稀奇古怪的菜名更是比比皆是。

打开手机上的点评软件,对于这家酒馆的评价基本上都是关于菜品。

看来精酿啤酒这个小众的品类,想要出圈还是要靠着美食的衬托。

第一杯上桌的啤酒是使用龙井茶制作的小麦啤酒。

安易本身也尝试过酿造小麦啤酒,但从未想过将茶放入其中。

首先安易闻了一下这杯酒,除了小麦啤酒的味道,没有任何茶香味。

他拿起杯子尝了一口,茶的味道非常淡,仅仅在小麦啤酒的甜味中可以隐隐尝到。

虽然这杯小麦啤酒尝起来味道还不错,但完全没有达到安易的预期。

很快第二杯啤酒——加入了大米酿造的单一酒花IPA上桌了。

“所谓的单一酒花,就是在酿造的过程中只使用一种品类的啤酒花。

目前绝大多数啤酒,为了追求酒花在味道上的复杂性,都会一次使用多种酒花。”朱晓迪解释道。

这杯啤酒闻上去,是一股浓浓的啤酒花香味。

喝进口中后,大米虽然没有味道,但是却让酒体有了一种淡而不寡的独特口感。

这种口感恰好成全了啤酒花,让酒花的香气可以在口中肆意蔓延。

安易无法拒绝这种口感,他被这种美妙的搭配所征服。

一种顺滑、轻薄的口感中,夹带着淡淡的麦香,衬托起有着浓厚热带水果风味的啤酒花香气。

这样的组合,几乎让他无法停下举起手中的杯子。

“这杯酒选择的是一种叫做‘银河’的啤酒花,这种酒花是新西兰所培育的。

是一种典型的新世界酒花——香味浓烈,苦味不强。

银河酒花是很多酿酒师酿造单一酒花啤酒时的首选,另一种与之类似的叫做摩西。”朱晓迪说道。

安易又尝了尝朱晓迪手中的两杯酒——

一杯又苦又烈、一杯又酸又涩,而朱晓迪则说这两杯都是国外高端品牌的好酒,国内很难喝到。

“随着你喝的酒增多,你也会爱上这样的味道。”朱晓迪笑着说道。

“明天的精酿展上,你不仅能品尝到来自全国和全世界的好酒,还能见到它们的酿酒师。

这样的展会你参加上几个,基本上就能一探精酿这个圈子的面貌。

也能提升你对精酿啤酒的认知。”朱晓迪又说道。

这家“麦酒工坊”的店内,不仅仅只销售生啤,还有一整面墙的冷藏展示柜里,摆放着无数的瓶啤。

这些瓶装啤酒大多都是国外进口的,瓶身上都有着独具个性的瓶标。

有的瓶标是一句简单的话、有的则是复杂的当代艺术。

还有的直接全部使用古典油画的画作,更有甚者瓶身竟然印有儿童不宜的图案和照片。

如此多风格的瓶标,总有可以戳中你的那一款。

而安易看上的却是一瓶没有任何酒标的啤酒,这款啤酒仅仅在玻璃瓶身上有着一圈凸起。

“这是什么?”安易拿起那瓶啤酒问朱晓迪。

“来自比利时的西佛莱伦特修道院12号啤酒。

眼光不错啊,这瓶啤酒曾是神话一般的存在,在比利时的修道院里酿造。

每个去买酒的人只能买一箱,这些流转到这里的酒,已经不知道经过了几个黄牛的手。”朱晓迪说道。

“这好喝吗?”安易问。

“这是一瓶四料的比利时修道院啤酒,也就是酿酒时使用了四倍的原料。

这样一来首先它的酒精度就会很高,应该是在十度以上。

虽然如此,但是丰富的原料,也让它的味道更为复杂。

你可以尝一尝,只不过有个缺点——有点贵,不过已经比以前便宜很多。”朱晓迪说。

安易看了眼价格——二百八十元。

“你可以去网上买,一百五到头了。”朱晓迪又说。

安易又拿着酒瓶看了一眼,还是将它放了回去。

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