第47章 吃饭

新鲜的羊奶加入杏仁煮沸去腥,放置一旁待温度散去。

随后,年兰兰将面粉、鸡蛋搅在一起,加羊奶慢慢揉成面团,盖在碗里静置半个小时。面团发好后,她将面团擀成厚薄均匀的面皮,直接用手捏出小馒头的形状。她把小馒头放在蒸锅里,用大火蒸十五分钟,奶香小馒头就出锅了。

刚出锅的奶香小馒头散发着新鲜的羊奶和杏仁的香气,让人闻一下就忍不住食欲大增。

这些小馒头如同蓬松的云朵,洁白无瑕,每一个都经过了年兰兰的细心揉捏,充满了独特的匠心。

拿来一个给福安让她自己慢慢吃,年兰兰自己尝了一个,蓬松柔软,淡淡的奶味和甜味,适合当甜点吃。

稍微垫垫底,年兰兰便要开始准备晚饭了。

有了王朗之前食量的对比,年兰兰打算准备更多一点。

之前买的鸡去掉不能用的内脏还有三斤多,听着多,但鸡身上还有骨头,去掉骨头的话,最多也就两斤了。

所以年兰兰还买了些土豆,以防不够吃。

在爆炒鸡肉时,年兰兰又想到豆瓣酱了,得空,一点要把豆瓣酱给弄出来,还有霉豆腐也是,也要一块弄出来,那可是下饭神器。

将这些事记在心里,年兰兰给炒制好的鸡肉加入沸水,再将土豆给放里面,看时间还早,便转成小火慢煮,等王忧智回来。

见福安已经吃完一个小馒头,年兰兰又给拿了一个,随后开始准备做豆瓣酱的材料。

正宗的豆瓣酱中的豆瓣光是发酵就要准备一年,现在时间赶,年兰兰便打算做一个简约版本的。

也不选用胡豆,就用最普通的大豆了。

将颜色纯正,外形饱满的大豆挑选了出来,放入水中浸泡一夜。

半干的辣椒剁的碎碎的,加入盐和白酒,然后在放入菜籽油。

这菜籽油也不多,在古代,菜籽油可比猪油贵多了。

剩下的便要等后面的大豆发酵好,才能继续了,看着辣椒有点多,年兰兰顺便做了点辣椒酱放在罐子里,然后放在阴凉处发酵。

锅中的水汽已经快被煮干了,鲜香的味道传远。

正在正吃的郑大娘,闻着隔壁传来的香味,“又来了,每次饭点都这样,香的我吃这些东西都没有胃口了。”

郑大娘吃了一口自家的酱菜,感觉味同嚼蜡似的,狠狠的塞下一大口米饭,报复性的吃了起来。

年兰兰看着外面的天色已经暗了,纳闷王忧智怎么还不回来呢。

王忧智其实已经站在年兰兰的店铺门前,他隐在暗处,闻到了饭菜的香味,但是他有点不敢进去。

王忧智的手放在门板上,犹豫不决。他在害怕什么?是害怕年兰兰看不起自己吗?还是害怕自己这样是占年兰兰的便宜?他无法给自己一个明确的答案。他的内心充满了矛盾是对自身处境的无奈和悲哀。

他的手在门板上犹豫着要不要敲门,心中充满了挣扎。

随即他又自嘲的笑了笑,自己在挣扎什么呢,自己从答应了年兰兰,到今夜的毫不犹豫来了年兰兰这里,怎么到了最后一步,反而还迟疑了起来呢?

王忧智在疯狂的询问自己,但为何这手就是敲不下去呢?

突然这时,门被打开,灯光照在了王忧智的身上,仿佛是一道光驱散了王忧智内心的不安和迟疑。

他对着屋内的光,年兰兰站在门口,阴影打在王忧智的身上,她的身影在夜色中显得有些模糊。

年兰兰的声音打破了寂静,“小宝,是刚到吗?怎么不敲门呢?”

王忧智没有回答,只是静静地看着年兰兰。他的内心充满了温暖和感激,仿佛看到年兰兰,他的所有不安和矛盾都消失了。

年兰兰看到王忧智的表情,心里有些疑惑,但她没有多问,只是微笑着伸出手,邀请他进来。

王忧智心中一暖,跟随这年兰兰进来。

“今晚做了土豆烧鸡,我用了一些干辣椒调味,口味比昨天的那个回锅肉要辣一点,不知道你能不能接受。”年兰兰说着今天的晚餐。

“因为里面有土豆,我们就先吃菜,要是不够的话,还有一些做小馒头剩下的面团到时候可以下碗面吃,怎么样,小宝。”也许是太久没跟人好好聊过天了。

年兰兰喋喋不休的跟王忧智说着今天的事情。

“嗯。。好。。。都可以的。。听兰姐姐的。”王忧智对年兰兰的每个话都有回应。

“嗯嗯,那好,我先去端菜去。”年兰兰去厨房,将土豆炒鸡端了出来,还有一小盘的小馒头。

王忧智看着在地上玩耍的福安,直接上前给抱在自己怀里,福安扭头看了一眼,发现是个熟人,便将手里的拨浪鼓递给了王忧智,让他陪自己玩。

拨弄着手里的拨浪鼓,让它发出声音,福安屏住呼吸,仔细聆听,待声音一消失,双手,“啪啪”的鼓起掌来。

年兰兰出来便看见王忧智正逗着福安,“小宝,过来吃饭了。”她喊道。

王忧智应了一声,抱着福安过来,给福安放在椅子上,转头进了厨房,拿好碗筷,又拿出一碗清水,准备给福安涮涮菜,毕竟小孩子不能吃味道太重的菜。

随后回到桌子前,“兰姐姐,你先吃,我先照顾福安。”王忧智放下手里的东西,又将福安给抱在怀里说道。

年兰兰捏了捏福安的脸蛋说道,“不用,她之前吃了东西的,先不给她吃,以防她积食了。”

“诺,就是这个,你尝尝,里面加了羊奶,福安可喜欢吃了。”年兰兰拿起筷子,给王忧智也夹了几个在他碗里。

“好。”王忧智咬了一口,眼睛一亮,“好吃,兰姐姐。”

王忧智还小,小孩子都爱吃这种香香软软的东西。

“好吃,那你多吃一些,还有很多呢,福安一个人也吃不完。”

“兰姐姐,那你也吃啊。”王忧智拿起放在一旁备用的筷子,也给年兰兰夹了几个。

福安看到心急,在怀里扭来扭去。

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