第51章 生意火爆

做辣白菜只是因为爱吃,齐蓁蓁还真没往这上面琢磨过,转念一想,前世不就有很多卖辣白菜的小店嘛,只要口味不错,生意都很火爆。

“你看,你做了之后,让你山子哥走村串巷去卖,冬天里能吃的菜就那么几样,翻过来覆过去的吃,早就吃腻歪了,咱这辣白菜味儿好,还愁卖不出去?”李山媳妇很兴奋。

“嫂子,我回去琢磨琢磨,要是可行的话,咱们就卖。”齐蓁蓁没有直接应下。

对李山媳妇来说,没有直接拒绝就很好了。在她眼里,齐蓁蓁是个有眼光的人,这事儿十有八九能成。

回家之后齐蓁蓁就跑齐翊屋里了,找了石板跟炭笔出来,写写算算,一棵白菜一般是四斤左右,能出两斤的辣白菜,一棵白菜一文钱,各种配料虽然很多,但主要的也就是糯米粉跟辣椒粉还有细盐,至于别的,用的数量有限。算下来,一斤辣白菜的成本差不多两文,卖四文钱一斤就能净赚两文,虽说赚的不多,可若是生意好,积少成多,也是不少钱了。

如此看来,这生意值当做。

能赚钱,齐蓁蓁就很有动力,一刻都没有耽搁又去了李山家里。

跟李山媳妇一合计,这事儿就定下了。

两人又琢磨了会儿,最后决定辣白菜不论斤卖,论份卖,用竹筒装了,一份差不多半斤,卖四文钱。

李山去砍竹子做竹筒,李山媳妇帮着齐蓁蓁收拾白菜,最重要的酱汁则是齐蓁蓁自己弄,这也算是商业机密了,当然要好好保密了。

算上云氏,四人忙活了一天,终于在傍晚的时候做了两百斤辣白菜出来,齐蓁蓁家地窖里的大白菜也去了将近一半。

一斤辣白菜装两份,两百斤就是四百份,若是都能卖出去,那就是一千六百文,一斤成本两文钱,净赚一千二百文,两家对半分,一家就是六百文啊。

李山媳妇眼睛闪闪发亮,激动的握着齐蓁蓁的手,“蓁蓁,你山子哥以前半个月才能赚这么些,这一天就出来了。攒上几个月,我们家就能翻新房子了,明年开春也能送虎子上学堂了,我爹娘再也不用担心我跟着山子吃苦了。”

如果能卖出去,一个冬天确实能赚不少。

李山媳妇很有信心,“这辣白菜口味特别,又下饭,肯定很好卖的,咱们舍出一坛子辣白菜来,带上双筷子,可以叫他们先尝后买,我才不信尝了他们能不喜欢吃。咱们周围的村子都不穷,四文钱买份辣白菜吃肯定多了去的人愿意的。”

齐蓁蓁对这些不怎么了解,可看李山媳妇说的这么坚定,想着她是土生土长的古代人,对周围的人的消费能力还是有一定的了解的,便收起了心中的那份忐忑,行与不行,明儿个傍晚就见分晓了。

第二天一早,李山两口子就推着改造过的独轮车来了,一层一层的,又做了加宽跟围挡,放辣白菜非常妥当,也不用担心洒了。

“你们就在家等我们的好消息吧。”装完车,李山媳妇兴奋的说道。

“你也去?”云氏有些意外。

“对啊,我陪着山子哥。”

说完,夫妇两个就推着车走了。

“娘,虽说妇人鲜少有抛头露面做生意的,可山子哥在边上,山子哥也不反对,你担心什么?”齐蓁蓁看云氏的表情就知道她在想什么,赶紧解释了一句。

确实,她男人都不反对,她担心什么?

一头晌,齐蓁蓁跟云氏两个都有些心不在焉,干什么都不自在。晌午头要不是齐翊跑来说肚子饿了,两人连饭都忘记做了。

这几天家里都吃辣白菜,有些上火,齐蓁蓁想了想,去拿了个毛冬瓜,削皮切片,放点儿腊肉片放点儿干虾仁,熬个爽口的冬瓜汤,再蒸一盆米饭就成。

“婶子,蓁蓁。”李山媳妇爽脆的大嗓门远远传来。

齐蓁蓁胡乱擦了把手迎了出去,夫妇两个推着车子快到门口了。

近了齐蓁蓁才看清楚,早晨装的满满当当的车子空了,也就是全都卖完了。

推车推进院子里,齐蓁蓁招呼着人进屋,云氏已经倒好了水,两口子一人端起一碗水咕嘟咕嘟喝了个见底儿。

“哎哟,这一头晌嘴都没闲着,我这嗓子都要冒烟儿了,肚子也咕咕直叫。”李山媳妇抹了把嘴,一脸灿烂的笑。

齐蓁蓁麻利的摆饭,一人一碗米饭一碗汤,一边儿吃一边儿说。

“原本以为要走很多村儿,可这一头晌才走了四个村儿就没东西卖了。”李山媳妇吃两口饭说两句话,“一开始都嫌贵,尝过之后都说好吃,这大冬天的吃萝卜白菜的都吃的嘴里没味儿,谁舍得错过这好吃的辣白菜?”

李山吃的快,扒完了一碗米饭,也插了句话,“一般都是四份五份的买,一般都是一大家子一块儿吃饭,买少了还真不够吃的。”

吃过饭,李山媳妇把钱袋子里的钱都倒了出来,先把本钱数了出来,两眼放光的胡拉着剩下的,“蓁蓁,这些都是咱么赚的啊。”

李山嘿嘿笑,“我还从来没有一天就能赚这么多钱的时候。”

“明儿个我们两个再换几个村子,走远点儿路不怕,这东西虽然好吃,可今儿个买了的明儿个不见得能买,错开个几天,再回去卖。”李山媳妇说道。

确实如此,这东西严格算起来不便宜,买四份都能买一斤肉吃了,吃的就是个新鲜,天天吃,不舍得是一会儿事儿,也会吃腻了。

“嫂子想的周到。”

收拾完了,四人又是分工合作,砍竹子的砍竹子,做辣白菜的做辣白菜。

还是照着两百斤来,今儿个做完了齐家的大白菜就所剩无几了。

“我家地窖里还有不少,我娘家也种了挺多,我捎信给我哥嫂,叫他们留出来冬天吃的,其余的全都送来,就按着市价买,光要长的好的,一颗一文钱。”李山媳妇道,“咱们村里家家户户也都种了不少,往年开春的时候吃不完,都用来喂猪了,咱们也可以放出话去,肯定都愿意卖!”

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