第一百九十一章:暖风熏人

江南人细腻柔和,不会因为倭乱四起而乱了分寸,那是一种浸到骨子里的印迹,任何外来野蛮物种都不能将其打乱;这也是一种文化自信,虽身陷囹圄也要保持高雅,不是那些猪狗不如的侏儒民族所能理解的,更不是那些血液中流淌着贪婪兽性的西方文化所能汲取认同的。

不过,繁花似锦只是表象,所谓‘鼎盛世道’犹如水中捞月,可触而不可得。

张明远几人在金碧辉煌酒楼中任性消费一次后,这种感觉愈发强烈了。

华夏古代‘一日两餐’制度一直保持到元朝,自洪武大帝建国才变成‘一日三餐’,由于明朝食物原材料越来越丰富,加上各种烹饪技术大幅度提高,菜系、食物的多样性空前绝后,丰富程度堪比前世大饭店,用料手法、制作讲究又不是前世所能比的。

就拿眼前这些‘金陵名菜’,松鼠鱼、凤尾虾来讲,注重鲜活制作,刀工精细,菜品细致精美,格调高雅,同时兼取四方特色,适应八方之味。其讲究七滋七味,‘鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥,酸、甜、苦、辣、咸、香、臭。’以咸为主,咸甜适宜、酸而不涩、苦而清香、辣而不烈、脆而不生、浓而香醇、肥而不腻、淡而不薄,代表了名贵、典雅、华美、大气的古都风范,这些当然绝非前世那些徒有虚名的神马行政大厨所能比拟的。

张明远不由陷入沉思,刚穿越到慈溪时,沈大叔一家以及慈溪县城百姓的生活惨状历历在目,食不果腹,常为一日三餐能吃上米饭而幸福半天。如今,就在此倭贼乱世,天下尚不太平,尤其刚经历‘徽州事件’,几十名矮种倭寇横行南京城而大明军队束手无策之时,留都市民仿佛好了伤疤忘了疼似的,有选择性地遗忘了过去,继续沉醉在纸醉金迷之中不可自拔,果然是:

------南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。

暖风熏得游人醉,直把

杭州作汴州。

..........

沉思被一阵喧哗打断,张明远抬头望去.......

酒楼二层上来几个公子哥模样打扮的年轻人,个个油头粉面,装饰华丽,言谈举止中透着纨绔小混蛋式的嚣张,扬着头,高傲得如一只只颈椎病发作的芭蕾黑天鹅,鼻孔冲着天,浓且密的鼻毛向外使劲翻着,旁人看得久了,能生出作呕感那种。上楼梯时,完全不看道,若不是酒店小伙计一脸谄媚加无奈地在前面小心翼翼指引着,估计用不了多久,这帮小纨绔们便因‘盲行’非摔个四仰八叉,狗啃泥不可。

张明远眼尖,分明看见小伙计不时拿眼瞄瞄小纨绔的鼻毛,睫毛眨啊眨,一脸悲催无语,继而喉头快速蠕动.......嗯嗯,喷薄欲出之势愈加显眼。

小纨绔们明显不受待见,所过之处,食客们纷纷由愉悦惬意迅速换上嫌弃憎恶表情,然后齐刷刷背向对方,偌大酒楼二层,瞬间陷入无尽沉默,不时有食客抬头望天,脸上露出懊丧表情,忽然轻轻一拍脑门......

张明远耳尖,分明听见他们拿天色和灶台说事,说着什么天色不早了、家中灶上还炖着鸡汤、回去晚了恐怕吃不上饭之类的蹩脚借口,然后特务接头说暗语似的站起身,又做贼似的左右小心瞅瞅,确定小纨绔纷纷坐下,这才眼神一狠.......蹑手蹑脚走下楼,脚步轻的让人怀疑他们是不是林妹妹转世,又或是武林轻功高手-----‘动若疾风,静若处子’。

小纨绔们神色坦然,丝毫不觉得自己的嚣张生猛与这个静谧时刻有什么不匹配之处,旁若无人地放肆吵闹着,要酒要肉。

“酒要绍兴女儿红,没有?快马买去;菜要名厨烧制,不对胃口,砸了你的店......”

“几位公子,女儿红...”

小伙计诚惶诚恐,刚感叹一下‘女

儿红’需要到西市购买,小纨绔脸色一变,劈手就是一记耳光,甭看他酒色之徒,小身板羸弱不堪,发起疯来,照样扇的小伙计原地转了三圈,笑话,老子是权贵人家,来你这吃吃喝喝是看得起你,敢说NO,性质就变了,再有一个不字,信不信砸了你的店?考虑到砸店费时费力,需要耗费很多力气,不介意一把火烧了,经济又实惠。

《基因大时代》

人都有自尊心,小伙计虽是劳苦大众阶级,也有一颗倔强之心,这一记耳光打在脸上,却疼在心上,放飞心灵之际,脸上不能露出任何犹豫憎恨之意,依旧挂着嬉皮笑脸,唯唯诺诺连声应和后,小心翼翼倒退下楼。刚到安全区范围,小伙计就不淡定了,脸上狠厉之色一闪,揉着吃痛的脸,多囊着嘴喃喃自语......

张明远耳又尖,分明听见了阿Q式的精神胜利法。

“儿子打老子,哎!我总算被儿子打了,现在这世道真变样了......哼!一会给你菜里加点鼻屎、口水、老鼠尿,嘿嘿,打老子需要付出点代价哈!”

张明远无语,叹息一声,朝小纨绔们隐秘地翻了几个白眼,呵呵!不长记性的东西,这就是得罪了服务员的下场啊!跟人家斗,你还嫩着点.....继而脸忽然黑了,盯着眼前的菜品死活吃不下去了,貌似刚才落座时,罕皮与这家伙发生过小小冲突,不知........

张明远欲作呕,端起所有菜,狠狠朝罕皮面前一放,严令他必须吃完,罕皮大喜,干脆端起盘子往嘴里扒拉,一会功夫全进肚子了,还吧唧吧唧嘴表示意犹未尽的最美模样,张明远才松了一口气,看向罕皮的眼神更嫌弃了.......瞧这货那模样,把鼻屎当咸盐似乎很好吃哈!

喀.....哕......

------喉头一股欲喷薄而出的干呕感觉是肿么回事?

..............

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