阙宣那日见了曹娟回家，心里便开始不由自主的想她。曹娟出众的相貌，婀娜的身材，白皙的肌肤，乌黑的长发，娇艳欲滴的红唇......
之后的几天，阙宣已经开始茶不思饭不想，曹娟的影子总是在眼前挥之不去。尤其夜深人静的晚上，更是辗转反侧，欲火迸发。
因此阙宣更加看重与沈良赌约，于是私下买通糜家的一个家丁，开始偷偷监视沈良。
家丁每日偷偷跟踪沈良的行踪，但得到的结论是似乎他并没有花费多少时间在写书的事上，于是都如实的告知了阙宣。
听完家丁的陈述，阙宣也感到奇怪，但想来想去，却没有一个合理的解释，最后得出结论：沈良看来自知不可能完成赌约中的事，所以自己认输了。
于是，阙宣静等着五日时限一到，然后好好羞辱沈良一番，也在曹娟面前再挽回面子，顺便树立自己才子的形象。
当然，抄书的事，沈良已经用活字印刷术悄悄解决了。
最近，张迎比较忙，压力也比较大，主管下邳生意以来，底下的人大多不服气，这些张迎都能察觉到，所以她决定为糜家争取皇商的机会，这样好树立威信，以后的生意做起来也就简单了。因为要为糜家争取来制酒的皇商，所以正在加紧研制新的酒曲，也在尝试新的酿酒方式。无论来自底下人的压力，还是研制新的品种的酒，对于张迎这个弱女子来说都是一种压力，压的她有些透不过气。
张迎研制的新品种的酒，采用了新的酿制办法。目前的酿酒方式大都采用浸曲法，顾名思意，浸曲法就是先将酒曲浸泡在酒缸中，之后粮食是直接蒸煮，最后将蒸煮好的粮食加酒缸中进行发酵。
张迎目前尝试的方法，是先将酒曲和粮食磨成粉，然后再蒸煮粮食，之后将曲末和蒸好的米粉拌匀，加入酒缸发酵。
这种方式酿造的酒应该会更加浓厚，酒精浓度更高，更香醇。
张迎在张家的时候已经尝试过这种酿造方式，自然这种酒更好喝，浓度更高，酒味更浓，但由于是新尝试的方式，所以张迎并不能拿捏的太好。
张迎性格要强，既然在糜家担任掌柜，就要努力做的更好。但这也自然的给她带来了不小的压力。张迎压力大，沈良心知肚明，所以大部分时间便伴随她的左右，酿酒的事其实他不懂，但至少可以聊聊天，纾解一下她的焦虑。
小莲很多时候也在，三人在一起的时候，张迎至少能感觉到背后有人支持她。尤其小莲叽叽喳喳的，自然的让人感觉到放松。当然，张迎也能从小莲嘴里获取一些有用的信息，比如关于张家的。
小莲在张家的家丁中有许多的朋友，所以有时就能获取张家的一些信息，此时谈起来，张迎也难免感兴趣的问一问。
“最近，张跃到底在干什么？”毕竟张家已经没有机会再继续从事酿酒的事，虽然有些家资，但如果没有赚钱的门路，坐吃山空会很快把家败掉的。
“嗯，前几日见了玲儿，少爷似乎也开始做生意了。”
玲儿是张家的一个丫鬟，和小莲关系比较好。
“哦？是吗？做什么？”
“这个，小莲也不太懂，只是听说，少爷会低价买入一些东西，然后囤积起来，买入的都是着急用钱的那些人的。”
“低价买入？”
“嗯。”小莲用力的点头，然后道：“听玲儿的意思，这种生意越是战乱或者动荡的时候，越赚钱，所以应该算是好生意，无论和平还是战乱，都能旱涝保收。”
“这种生意怕不是正常生意。”沈良不动声色的加了一句。
“姑爷，大家都感觉不错啊，也不用辛苦劳作了，这样一买一卖，钱就到手了。”
沈良道：“你懂什么，别瞎说。”
小莲撅嘴哼了一声，转脸不理沈良了。虽然小莲管沈良叫姑爷，但两人出身相似，都是寒门子弟，所以小莲很多时候和沈良走的很近，没有主仆的那种芥蒂。
张迎听后，有些担心：“这叫囤积居奇，如果时局稍有动荡，极易引起匪盗的强抢，太危险了。”转脸对着小莲：“下次见了玲儿，告诉她让家里吴管家劝说一下张跃，吴管家资历老，张跃或许能听进去。”
“哦。”小莲不太情愿，“小姐，张跃和王氏如此对你，你又何必担心他们。”
张迎微笑道：“不管怎么样，张家如今应该不好过，更何况父亲死前也希望我如此吧，希望我们和睦，希望我们互相帮衬一把。”
说到此处张迎目光看向远处，依旧微笑着，似乎父亲就在哪里。
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远处，一个中年男子和一个青年，正默默的看向这边，静默了一会儿，中年男子先开了口。
“其实，糜家要拿下徐州的制酒权，又何必非拿下皇商，去酿制御酒。张迎如此操心费力，无非是拿下皇商，好为她接下来做总掌柜的铺路罢了。好啊，人家要出头，我们就让她去做，到时候做不成，反而证明她自己无能。”
说这话的是糜家主管东海郡生意的掌柜的，名叫薛攀。东海是糜家的大本营，按照惯例，在这个位子坐上几年，早晚要成为总掌柜的。
旁边的那个青年，大家都称呼他陈二，是薛攀的心腹，听了薛攀的话，点头道：“掌柜的说的是，张迎一介女子，本来掌管下邳的生意已经不能服众了，此时居然要打总掌柜的主意，简直不自量力。”
“哦？原来管下邳生意的那几个伙计对张迎也不满？”
“何止不满，虽然她也有些能力，来糜家这两个月，似乎把生意打理的也可以，但是毕竟新来糜家，孤立无援，可想她此时也并不舒适。尤其原来费心管理下邳生意的吴贵，本来吴贵马上就要当上下邳的掌柜了，半路出来一个张迎，他心里自然不甘，更是明里暗里跟张迎斗法，张迎根本压制不住。”
薛攀点了点头，慢慢的说道：“如此，我等且先按兵不动，如果张迎承受不住吴贵等人的压力，自己退出最好，实在不行，咱们也要出手干预一下。”
“嗯，总掌柜的必是薛掌柜您的，等着瞧吧，一介女子早晚被迫退出。”
两人说着话，又朝着张迎那边看去，糜家虽然设了多个掌柜分管各地的生意，但酿酒的地方却在同一个院子里。
不远处，张迎正小心奕奕的启封一坛酒，这是她用新办法酿制的酒，从进入糜家那一天起，她就开始着手准备这件事了。
此时，酒坛被打开，张迎慢慢的舀起一勺酒，酒液浓稠如麻油。只见她朱唇轻启，品了一小口酒，之后满脸堆笑。
“成了！”