中午很简单地炒了几个菜吃了，下午大家就开始忙活年夜饭了。
对于齐鄞他们来江家一起过年，大家都是欢迎的，毕竟齐鄞帮了他们很多，再加上江家人都心性善良，江琬一说齐鄞因为腿伤，要留在庄子上过年时，大家都很同情，主动提出，要不叫他来家里一起吃个饭吧。何况齐鄞今天还带了那么多东西来，足以表达诚意。
年夜饭的菜式必定是少不了鸡鸭鱼肉的，家里女人们个个有自己拿手的菜式，大灶上两口大锅，一个顶罐，不间歇地蒸煮着。
顶罐是在大锅旁边的灶台上挖的洞，里面放一个铁罐，灶膛里的火会飘过去，大锅里煮东西时，顶罐也同时加热，平时用来烧热水很方便。
牛肉很多，但是吃饭的人也多，江琬准备做两个经典菜式，一个土豆炖牛肉，一个葱爆牛肉。
她问过齐鄞了，这不是病死和老死的牛，而是他名下的庄子上，一头摔下水渠断了腿的牛，被杀了，给他送来了一些肉，而且是牛身上最好的部位。
先把比较肥的肉和牛腩的血水洗去，切块，冷水下锅，放姜片黄酒葱段，少许盐，沸腾后再煮两三分钟，煮出浮沫，捞出沥水备用。zusu.org 茄子小说网
土豆洗干净后连皮切成坨坨，倒油煎一下，煎到切面微微有焦痕，盛出，再把牛腩炒一下糖色，放入盐香叶八角花椒冰糖黄酒和酱油，然后把牛腩倒入顶罐，加水盖上盖子煮一个时辰。
剩下的牛肉也切片，用清水泡着。大锅里炖着鸡汤，其他配菜也洗净切好了。
暂时无事，离天黑还早，江琬来到院子里，见周围很多在等吃年夜饭的邻居来了，听说江家来了个城里的公子，还坐着轮椅，都跑来看稀奇。
乡下人很少见轮椅这东西，听说一辆轮椅要几两银子，谁要是腿废了，就待家里别出门或者爬着走，家里人背着走，哪儿舍得花钱去买这精贵东西，一般的木匠也做不出来能坐着的人自己推动的轮椅。
江家院子挺大，江河和江海搬了张大桌子放中间，再摆上很多条凳，柳婆子大方地抓了很多的瓜子花生果干橘子柚子放托盘里摆桌子上，很多小孩过来抓。
一般人家过年虽然也会准备这些，但都是留着初几来客人了，招待客人的，能让自家小孩这么放开吃的不多。江家倒是不在乎这几个钱，就图个热闹。
几个婶子一边和柳婆子唠嗑，一边偷看齐鄞，打听他的情况，挤眉弄眼地问，“这小伙子长得真俊，是你家亲戚吗？”
见柳婆子否认，又问，“莫不是给琬娘说的亲？”
柳婆子一听，琢磨了起来，觉得这话在理，看他对琬娘的态度，好像是有戏，不行，她得好好观察观察，她自己倒是挺喜欢这小伙子的，就是听琬娘说他家里人不待见他，要是琬娘嫁过去了，不得陪他受气么？东想西想中，又觉得自己担心太多，八字没一撇的，琬娘自己是个有主意的，她还是别去添乱了。
这边江琬从厨房出来，一边在围裙上擦手上的水，一边凑过去，见齐鄞被长根长山还有其他的一些男孩子围在中间，手上拿着弹弓，拉开，一只眼睛眯着，像模像样地瞄准前面树上的一个枯草团。
长根很有师傅样子地指着那个草团说，“对，你对着那个草团，瞄准，然后右手往后拉皮筋，拉紧再快点松开。”
话音刚落，齐鄞手上的石子已经咻的一声射.出去，准确地把草团击落。
“好厉害好厉害！齐叔叔好厉害呀！我打好多次都没打中呢！”几个男孩子拍手，用崇拜的眼神看着他。
齐鄞放下手，脸上带着笑，把弹弓还给长根，又从兜里摸了摸，摸出一包糖来，分给他们，男孩们都很欢呼，惹得旁边的小丫头们都围过来，也要吃糖，齐鄞又摸了摸，摸出另一包分了。
一时间，俨然成了一个孩子王了。
有孩子见阿志一个人站在篱笆边，好心地过去邀请他一起玩，还把自己的弹弓借给他。天才一秒钟就记住：
阿志本不想理，但听一孩子说，“刚刚那个叔叔就一下打中了，你打扮得这么像大侠，肯定比他还厉害吧！”
阿志看看齐鄞，见齐鄞也像其他孩子一样道，“你试试吧，打不中可要赔他们两包糖哦。”
阿志……试试就试试，拉开弹弓，对准新摆上的草团，正准备放手，却听咔嚓一声，弹弓断了……
这弹弓用的不过是普通的手指粗细的树杈，哪儿经得起一个成年男子用力一拉，看着自己心爱的弹弓在这个叔叔手里断成两截，那个男孩差点哭了，阿志顿时手足无措了，连忙蹲下去，平视男孩，挠头道，“别哭，我赔你一个，不，赔你十个好不好！”
男孩这才好点，问，“你会做弹弓吗？”
阿志拍着胸脯道，“这还不简单，走，咱们砍树枝去，你们谁还想要的，我都给你们做。”
于是新任孩子王带着一群小孩走了。
江琬忍俊不禁，走到齐鄞旁边，道，“看不出来你倒是人见人爱呀，连小孩子都这么喜欢你，刚刚我见那些婶子们也一直打量你呢。”
齐鄞挑眉，“非也。”
把手里的灰笼用一边放着的木棍翻了翻，翻出下面被灰盖住的碳火来，把灰笼递给江琬。江琬刚洗了菜，手红彤彤的，立马接过来，暖上手。
“怎么我说的哪儿不对？”
齐鄞笑道，“江姑娘你见到我就没有爱上我啊。”
江琬:“呸，我说的不是那个意思。”
齐鄞只笑不语，老神在在的样子。
江琬去抓了把瓜子，分给齐鄞，两人嗑了一会。她嗑瓜子很快，门牙一夹一颗，而齐鄞则是用指甲剥开才取下瓜仁放嘴里。
过了一会儿听见江海叫她，“小妹，你来看看烤得怎么样了？”
原来水渠边江海和江河两人正合力烤一只鸭子和一条鱼，把铁签穿透鸭子头和屁股，鱼也同样如此，架在用铁棍烧成的简易烧烤架上，下面放了一个铁盆，里面是红彤彤的碳火，鸭子和鱼身上刷着油和其他佐料，烤起来香味扑鼻。
烤一会儿翻个面，如今已经烤了快一个小时，金黄油亮酥脆的表皮，滋滋冒油，江琬看了下，点头“可以放芝麻了！”
江河抓起盘子里的芝麻均匀地洒上去，江海则转动铁签便于全身裹上，刷层油，再烤一会儿就行了。
江琬也回厨房去，把土豆倒入顶罐里开始炖。
待烤鸭烤鱼装盘，炖的也差不多行了，邻居们也基本回家去了，太阳西斜，江家女人开始正式做菜。
齐鄞带来的姑娘原名珠玑，下午吃了饭上山上逛去了，这会儿也回来了，来到厨房烧火。男人们则打扫院子的垃圾，摆桌子碗筷。
两口大锅齐开火，柳婆子年纪大了就不动手了，复制端菜，指挥全场，大嫂和江琬炒菜，二嫂和长凤打下手，很快菜便上桌。
土豆炖牛腩，小鸡炖萝卜，红烧大骨头，葱爆牛肉，片成片的烤鸭烤鱼，香肠腊肉切片，清炒大白菜，菠菜汤，外加凉拌香菜。
摆满两桌，白米饭和酒也备上了，灯芯点的是几根最粗，整个堂屋亮如白昼。齐鄞三人是客人，和江老爹、江河江海两兄弟、长林和柳婆子一桌，江琬，两个嫂子，长凤，以及三个孩子一小桌。
在江老爹领着大家拜过天地和祖宗后，便正式开动了。
桌上，三个小的问，“姑姑，这是什么肉，比猪肉好吃！”
江琬伸手，帮长山抹掉嘴角的饭粒，笑道，“这是牛肉。”
“是犁地的大水牛吗？奶以前说不能吃牛。”
“这牛是自己摔了，咱们吃了没事，这是齐叔叔送来的，要谢谢人家知道吗？”
几个小的若有所思地点头，长苗突然问，“姑姑，齐叔叔会成为新姑父吗？”
她觉得齐叔叔很好，对她很温柔，还会给她糖吃，给她买小玩意，长得又好看，不像以前的姑父，虽然长得也好看，但是对她们都很冷漠，去年过年时，她见到他就害怕，不敢靠近。
江琬默，这人真是连五岁小孩都收买了！
蒋氏怕江琬不高兴，连忙瞪了长苗一眼，“还不快吃，饭都堵不住你嘴，小孩子家家懂什么。”
长苗哦了一声，埋头吃饭了，江琬道，“没事，小孩子嘛，别凶她。咱们快点吃，吃了等会放焰火去。”
“哇，有焰火看吗？”
“我听说焰火可以在天上开花，可好看了。”
几个小孩顿时兴奋，叽叽喳喳地说起来，连两个嫂子都有点惊喜。
穷人家哪儿买得起这么烧钱的玩意儿，连见都没见过。
江琬道，“也是齐公子送来的，等会叫上村里人一起看吧。”
说着忍不住看了眼大桌子那边，齐鄞正坐在长林旁边，脊背挺直，因为轮椅太矮了，他便坐在了凳子上，两条腿离开了轮椅，显现出原本的修长来，手执筷子，眼角含笑，慢条斯理地听着其他人说话。
似乎有所感，他侧过头，正与江琬眼神对个正着，江琬没骨气地低头，假装淡定。
齐鄞看了一眼又回过头去，江琬才松口气，往碗里夹菜。焰火是下午她路过齐鄞的马车看见的，摆了好几箱，别人不认识她倒是瞧得出个大概，问了齐鄞得到了肯定答复。
说起来，这古时候的焰火她也没见过，但听说是达官贵人才看得起的，问齐鄞花了多少银子，他也不说，她只好作罢。
几个小的已经迫不及待吃完去通知大家自家要放焰火了，这可是一个显摆的大好机会，同时更坚定了想要齐鄞当新姑爷的想法。