当下，这些人努力地劳动起来，十几个人，就连几岁的孩子，都跟在大人群中挖土，他们干得很卖力，也很吃力，因为好久没有吃饱饭的缘故，手脚都软绵绵的。
周星感到鼻子发酸，遇见这样饥荒中逃难的人群，他越发感到了穿越之前日子的美好，虽然说那社会有种种的弊端，可是，怎么着也不至于饿着人啊。小麦玉米动辄上千斤，人们在酒足饭饱之余，将大量的食物都浪费掉了。要是叫他们都来看看这些饥荒中的人们，估计，每一个人都会受到深刻的教育，受到强烈地震撼。
周星找了把钎，也干了起来。
“周爷，星爷，您歇息吧，我们来做！”
“是啊，您是我们的大恩人啊，不仅赦免了我们的罪，还给我们找了这么好的活儿计，使我们有了生路，我们感激你！”
这些流民们确实是南边过来的，语气口音，都是河南省南部地区的人，一个个胆怯畏惧，不是胆大妄为的性格，而他们的感激之语，尤其叫周星受用，怪不得那些有权有势的人都愿意有时秀一把施舍的风光呢，这被人赞美的日子多爽啊。tiqi.org 草莓小说网
“好了好了，别说说话，将力气都放到干活儿上，只要你们好好地干，我周星绝对不会亏待诸位的，哦，今天夜里，我暂时给你们找些地方住，然后，在明天，我们自己动手，在这南洼地里，遮盖些草棚。”
“行！只要有口吃的，随便什么地方不能住啊？爷，就是今天夜里在这儿住，咱也行，我们都习惯了！”
不一会儿，周星派往庄园里的人回来了，说丘师爷说了，没有东家的点头，他不能支出这一笔开销，不能给这些人拿钱儿做饭，周星一听火了，将钎扔了，自己跑回庄子里，一见丘师爷，劈头盖脑就是一顿讥讽：“你是不是怕我赢得了你？所以在背后捣乱？”
这一说，丘师爷的脸上挂不住了，他最爱的就是面子，在黄家也是几十年的老人物了，岂能被周星看轻？“你说什么？赌就是赌，我们绝对不捣乱你！问题是，我凭啥供应这十几张嘴白白吃饭？”
周星知道这点也是问题，当即表示，要自己垫付，先由庄园里的厨房做几顿，丘师爷这才点头了。
不多时，周星带了人将饭菜抬过来给工人们吃，自然要有数量，免得有人过于饥荒，猛一吃涨死，每人一个馒头，一张饼，一大碗汤，一大盆咸菜放在一起吃。看着这么多的东西，工人先抢了，却都不舍得吃，纷纷给周星鞠躬作揖：“爷，谢谢你了！您真是我们的重生父母，再长爷娘！”
周星心里，感动得真是不行，娘哦，咱是险恶的农业资本家，要低价雇佣这些劳动力，除了吃饭，基本上不用付出工钱，人们还这样感谢，这，中国无产阶级真是好啊，有觉悟！
从这一天起，周星就成了这些新到的农业工人，所谓流民们的首领，每天领着他们早出晚归地挖掘沟壑，一直干了五天，挖成了一条二百多米的大沟，沟刚挖成，水就从周围的田野里浸出渗透，汇聚起来，满盈盈水汪汪，成了大河。
周星有些苦恼，真要治理好盐碱问题`，是多么好的一件善事儿，可惜，这时候，田地都是私人的，要统一修理水利工程，绝对是异想天开，如果开一条大河，从南洼到北洼，多开几条，将过于地表的水平降低下来，那么，盐碱就能迅速治理得好，将大量的田地治升级了质量，提升产量。
周星没有去奢望，除非自己真的干出成绩，别人是不会相信的。挖了五天，又在百亩田地的周围圈着盖了四个窝棚，给工人居住，用柱石数枝搭建，四周垒你块墙砖的木棚，看起来还蛮新的，流民们也十分满意，对周星又是一阵感谢。
接着，开始犁地了，虽然说周星搞这百亩田地的实验，是通过了黄得榜的点头才通过的，可是，许多事情都得他来拿主意，他上窜下跳，忙碌前后，弄到了耕牛，犁具，就由这些流民自己种，流民们每天吃得饱了，干起活来格外认真勤快，比那些家丁们和长短工人们都要卖力，他们在这边干活儿时，何管家曾经来了一回巡视，一看，就招周星：“你小子有头脑啊，看看这些人，都知道感恩！干得多好！你有眼光，能变害为利。”
虽然说周星将动静弄得挺大的，何管家没有对他拆台之意，毕竟两人没有过节，何管家对于周星，还是很帮助的。
在周星的要求下，何管家也派了人手过来帮忙，十头牛，五张犁，迅速犁了地，接着，耙地，一番耕耘辛苦，将地整理好了，忙忙乱乱，就是五六天。
“周星啊，你要是真的能叫百亩地里长出千斤的庄稼，我是说小麦和玉米，或者是谷子，我们东家一定会给你请功的！你好好想办法干，就是不成，也要多少有些长进，我现在想想，你的想法还有些道理！”
周星自然不会放过这个机会，对何管家进行了又一番的科学知识的普及教育，一场农业技术的讲解，告诉他，庄稼的生长，依靠的是矿物质元素，是从地里吸收过来的，所以，肥料绝对得要充足，中国一般的肥料都是腐殖有机肥料，好是好，环保，无公害，但是，肥力不足。
“你小子的脑袋里怎么有那么多的弯弯绕儿啊？又是洋人的方法吧？”
“是，洋人已经做出来了，我们得跟洋人学！”
“好，我别的不管，只要你能叫地里长出千斤的庄稼，我就服你，大家也都服你，不过，你可千万不能光耍嘴皮子玩啊，要是不能有个好结果，我怕人家士成和丘师爷到你家里去拽你老婆的时候，我们大家都说不上话的！”何管家叮嘱道。
“知道了！”
周星见缝插针，一有机会，就到庄子里跟管事儿的何管家，黄东家，庞二管家等讲解自己的新式农业的种植方法，他不怕泄露天机，只想迅速地使大家了解和信任自己。
没有几个人愿意相信他的，以黄东家的脾气，是对他大胆见解的赞赏，由着他努力，成不成都无所谓，反正他不相信，有一次，三夫人和周星在唐老师傅的地方遇见了，就问他：“周小管家，不要再折腾了，你要是到了汉口，在二爷手下帮助谋划，该为家里赚了多少钱儿啦？你看，你们东家每天夜里都念叨这件事情呢，说你怎么就钻了邪门歪道呀？”
周星也没有顾及多少风言风语，反正自己又不是伽利略，黄家也不是教皇，绝对没有火刑柱。而且，黄家上下，倒是很热心他能够将事情办成，真得办成，黄家的田地，两万亩就能当成六万亩用，何乐而不为？
耕耘之后，稍加等待，就开始播种了在播种的时候，周星要的还是庄子里的种子，不过，按照他的指示跑去领种子的家丁和两个流民，灰头灰脸儿回来了，被训斥几乎要哭。“爷，星爷，我们……”
“怎么了？我要的种子呢？怎么没拉来？”
“星爷啊，您还要种子，您简直是要命呢！”几个派遣去的人愤愤不平地讲述了自己遭遇，原来，他们在领种子的时候，被何管家和庞二管家狠狠地臭骂了一顿，还要周星亲自去。
周星很是奇怪，何管家一向对他很是支持，这回怎么就极力阻挠呢？于是，他亲自去了，整个黄家的庄园内外，都是忙碌，棉花还在开着，那种天然的红色棉花，让周星很是喜欢，除了棉花，基本上田地里都安静了，哦，还有远处瓜菜园里的白菜地，碧绿千里，一望无际，仅此而已。
半路上就碰见了何管家，何管家一见周星，当即就大声嚷嚷起来：“喂，周星，你要干什么？一百亩地的种子，你要我两千斤种子，我问你，你是不是在这里想歪门邪道的法子？”
“什么呀？一百亩地不用两千斤种子？”周星也是大吃一惊，本来，他还以为是丘师爷在背后捣乱，现在，和他对立面儿的竟然是何管家。“何爷，您自己算算，一亩地二十斤种子，一百亩地咋着也得两千斤啊。”
“这真是你说的？”何管家盯着周星，吃惊地看了很久，“你，你到底种过地没有？”
“何爷，您说。”
“你见过谁家的小麦种子，一亩就种二十斤？你是真不知道还是假装不知道？”何管加害于很气愤地给周星讲了种地的经验：“一亩地，种子麦儿。就是八斤到十斤！再多了，田地就承受不起了，长的庄稼，都成了荒草，甚至，根本不结穗子！”
周星笑了，这一点儿，他才不相信呢，他毕竟参与过几件农业公关事件，了解过农业情况，现在的播种，有时候农民可着劲儿播三十斤都有的，怎么着就胡闹了？
“何爷，”周星笑着：“是不是我们播种过多的种子，真的不结穗子？”
“那肯定是！”
“您老亲眼看过没有？”
“这倒没有，可是，老人们传下来的规矩，还非要自己再去试试才知道？”
“何爷，听我说，我这是农业技术实验，就要尝试不同的方法，以提高产量，我请您高抬贵手，帮助我一回。”
“不行，别的都好说，你要我将辛辛苦苦种出来的麦子都扔到了土里，我就是不答应！”何管家的脾气上来，也不小。
周星耐心地劝慰着他，讲了大半天：“何爷，您不肯给我种子，难道非要我告到东家那里才好？再说，我会将所有的情况都记录在案的，用了多少种子，我会给东家说去，就是真的东家责怪，也由我来承担责任，何爷，我恳请您帮忙！”
周星的嘴巴，能够将一根稻草说成金条，要对付何管家这个大善人，自然不在话下。
“何爷，舍不得孩子套不住狼啊！种子都不肯播，哪里还能有好收成！”
“这，好，种子我给了你！你好好掂量，可不能胡来！”