21.多了两个帮手

21.多了两个帮手

“拜师?”

苏晨有些发愣,

但是看到老王夫妻的表情,没有丝毫开玩笑的意思。

“对,我们确实想拜师。”

肖秀荣的表情很诚恳,

“小苏老板,其实也不瞒你,我们夫妻两个干了一辈子的包子铺。对这个包包子的手艺也研究了一辈子。”

“今天早晨,我看到你包包子的手法,还有吃了你卖的包子,我今天一上午都心不在焉的。”

“我感觉再研究几十年,我也达不到你的水平。”

“所以,我想学你的手艺。”

老王也在一旁说,

“是啊,其实我们两个开了这么多年的包子铺,虽然赚钱,但是这几年对于怎么能把包子做的更好吃,其实也下了很大的功夫。”

“这两天吃了你的这个包子,我们真的很着迷,就想好好学一学。”

“你看这样成吗?我们在这里学做包子,然后我的店也不开了,我们就在这里做,赚的钱全都给你成吗?”

其实这件事也不难理解,老王包子铺开了这么久,能在当年好多同行的竞争中生存下来,靠的就是夫妻俩对于手艺的执著。

可以说,他们两个,除了赚钱之外,更加看重的就是手艺。

现在苏晨来了,对于他们来说,就是一个宝贝在自己身边,怎么可能不动心?tiqi.org 草莓小说网

所以两个人研究了一上午,才做出这个决定。

老王夫妻的到来,对于苏晨来说,确实十分意外。

毕竟在他的计划之中,自己想的就是经营好这个餐馆。

但是这两个人的出现,对于他来说,确实也是意外之喜。

毕竟在他的心目之中,这家餐馆以后要逐渐做大的。

他也不可能永远都做包子。

如果有老王夫妇帮他分担做包子的压力,这绝对是件好事。

在开幸福餐馆之前,苏晨尝过夫妻两个的手艺,知道他们的水平,比一般的包子铺要高。

这样两个人掌握做包子的技术,一定会让苏晨如虎添翼。

“那也好,我最近正想推出新的菜品,如果你们愿意在我这里做包子的话,那么我愿意支付你们之前开包子铺时候挣的工资。”

一般来说,一个开的好的包子铺,每天大概卖七八百个包子,月盈利大概在三到四万,虽然看着很多,但是确实辛苦钱。

就像老王夫妻,每天都要在凌晨三点钟起床来准备当天的食物,这样才能保证招呼到第一批上班的人。

所以很多人明知道早点赚钱,但是却很少有人付出辛苦。

苏晨收了老王夫妻,

每天卖三千个包子,虽然以后销售量会少一些,但是加上其他的早点,月盈利能突破十万。

这也算是帮助自己减轻负担,从另一个角度,这是提高了幸福餐馆的受众面。

而老王夫妻,相互看了看,脸上带着兴奋。

他们在来之前,其实心中很忐忑,毕竟自己主动来这里,苏晨未必会重视他们,而且工资方面,老王已经做好了每个月只有几千块工资的准备了。

但是苏晨不但没有在这方面占便宜,反倒是保证他们赚的不会比原来少,

这让两个人完全没有了后顾之忧。

“不过,我的条件也很明确,那就是幸福餐馆在早餐这方面,你们要完全负责,从今以后,这里吃早餐,大家都只能来幸福餐馆。”

“小苏老……师父,你就放心,以后幸福餐馆的早晨我们两个绝对不会让它差了,绝对保证,比以前我们开包子铺的时候,好上一万倍。”

苏晨点了点头,

丝毫不担心老王破坏他的餐馆运营。

因为他有核心的竞争力啊。

他的厨艺就是核心。

等到他的第二道菜推广,这里的人气绝对会变得更高,

到时候,带动包子早晨的销售,那么十万的月盈利,就可能变成二十万。

如果他推出的菜品更多呢?

如果这里逐渐规模化呢?

“好,既然这样,那我就教给你们包包子的手艺,你们跟我来。”

整个一下午,苏晨详细地给老王夫妻讲解包包子的手法,

而老王夫妻也听得很认真,他们本来水平就很高,经过苏晨的讲解,原来很多没有悟透的方面,也一下子想通了。

同时也对苏晨更加佩服。

到了晚上,苏晨直接在幸福餐馆的门口贴出一个标语。

“明日推出新菜品。”

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