第四百五十八章 灵魂搭配

“哈哈……就是这样,完美!”看着自己做出来的这东西虽然有些丑,不过效果还是挺不错的,朵唯一兴奋,高兴的喊了出来。

宋秋实顿时脸上也漏出了笑容,心中佩服朵唯,她这小脑瓜就是比自己灵光的多呢。

朵唯每天都观察木桶当中麦芽的发酵情况,希望这发酵的速度能再快一点,几天之后,她再次揭开木桶盖子时,一股啤酒的香气扑面而来,里面的麦芽几乎已经完全发酵了。

新鲜的啤酒呈淡淡的黄色,麦芽已经沉底,酒汁也变得清澈了明亮,朵唯赶紧拿起舀子舀了一点送到嘴边尝了尝。

那一口刚完成的啤酒入喉,带着些淡淡的苦涩与小麦的特殊香气。回味时还有些甘醇,虽然缺少了些气泡,不过这味道还是跟自己想象当中的差别不大。

朵唯高兴的向宋秋实大喊,“快来!尝尝这酒!已经做的差不多了!”

宋秋实闻言,也赶紧凑到了木桶旁边。

朵唯将手上的舀子凑到了他嘴边,他轻轻抿了抿,拢着眉头,仔细砸么着味道。

朵唯瞪大了眼睛看着他,期待着他的评价。

这味道和他之前所喝的用粮食酿制的酒出入很大,虽然也有些酒的香醇,不过辣味不是很大,更多的是小麦的香气,咽下去之后还带着一些回甘,不过味道特殊,倒也别有一番风味。

“这味道……还真是挺特别的,不过淡淡的有小麦的味道,我想应该会有人喜欢。”宋秋实勾着嘴角,仔细回味着嘴里的味道,一点点的给朵唯反馈着。

“是吗,那应该还不错,来来来,先把它装到坛子里。”朵唯听着这样的反馈与自己预想的还算没多大差别,索性便叫着宋秋实和自己一起将这刚刚做好的啤酒装入了坛子中。

之后,又拿之前自己研究出来的那套装备给这坛子里的酒加入了气泡,用塞子封存,把酒坛放进筐中,调在了井底,加以冷藏。

宋秋实和朵唯两人在井边趴着向下望着,看着他们这几天精心酿制出来的这几坛酒,一点一点的沉进井底,两人都满怀期望。

这一天朵唯一直没闲着,从市集上买了些羊肉,按照之前腌肉的方法腌制好,穿成串儿,临近傍晚时,在院子里架上篝火,又和宋秋实来了一次烧烤。

烤串摆上桌,她迫不及待的去井边,转动着把手一点一点的将酒坛子从井底摇了上来。

那几坛酒经过了一天的冷藏,这会儿坛子都已经变得冰凉,把那几坛酒抱到了桌上,打开塞子倒进碗里,啤酒里的气泡往外翻着,还冒出点点的白沫。

宋秋实看的纳闷,不解道,“这酒怎么变成这样了?是我们操作失误坏了?”

“没有,啤酒本就应该是这样子,来!我们干杯!”看着自己亲手做出来的啤酒竟和现代时的还原度如此高,朵唯简直高兴的合不拢嘴,说完,便率先端起碗来,恭敬的高高举起。

宋秋实虽然还带着点质疑,不过看着朵唯这副高兴的样子,也就豁出去了,也像她那样将碗端起来,和朵唯愉快的碰杯。

一口肉串一口啤酒,这感觉简直就是只应天上有,地上难得几回尝啊。

温热鲜香的肉串伴随着丝丝凉意的啤酒,就连那气泡都在嘴里炸开,这种感觉简直就是相得益彰。

朵唯还拿出了提前从市集上买的大蒜,拨开一个洁白的蒜瓣,递到宋秋实面前,“加上这个试一试,味道会更好哟。”

宋秋实只知道这东西是做菜时的配料,还不知竟可以和肉串一起搭配生吃,他看了看朵唯手上举着的蒜瓣儿,伸手尝试着接了过来,往嘴里送了一口肉串,又将捏着蒜瓣的手举到嘴边,小心翼翼的咬了一小口。

烤肉的浓香和蒜瓣儿的鲜辣立刻就融合在了一起,瞬间将嘴里肉的味道又提升了一个档次,简直就是灵魂搭配。

“哇,这味道也太特别了!”宋秋实不由得一声赞叹,这吃法简直就是在直击灵魂啊,他长这么大还当真是没有体验过这样的味道。

之前那次朵唯给他尝试火锅时,他就已经连连大呼真爽,没想到她现在又拿出了更让他拍手称奇的吃法,到底面前这姑娘身上还有多少是他不知道的呢?

“我就说一定不错吧,来来来,刚好没有琪琪格那家伙打扰,我们多吃一些。”朵唯开心极了,也像宋秋实一样大口吃着肉串儿,还往嘴里塞着蒜瓣儿,时不时的喝上两口啤酒。

这日子简直太惬意了,让她有些恍惚,觉得自己好像回到了现在似的,只是看着面前这男人确实还有点儿跳戏……

自己现在已经到了这儿,就必须要接受这现实了。

说起来,朵唯现在已经不再希望自己能够回到未来了,这里有现代给不了她的亲情,爱情,甚至奋斗目标,留在这儿让她觉得很快乐,那为什么还要回去呢?

这问题已经在朵唯心中思索了许久,她找不到一个答案,索性也就想办法让自己好好接受这里了。

两人面对面靠着碳火架坐在大快朵颐,开心的笑着,忘却了所有的烦恼,心里只有彼此。

这一批啤酒试做成功了,朵唯当即便决定大批量的收购麦芽用来制作更多的啤酒。

自己在镇子上的酒楼可是要预备着开业呢,所以提前的准备工作必须要做到位,这主打的特色自然也必须要新奇才能够吸引住食客。

这次,朵唯并没有单独再去找那些农户,而是直接找到他们的村长,把自己要收购麦子的信息直接传达给了村长,希望他能够帮忙。

朵唯心中清楚,并不是所有农户都可能将这些没成熟的麦子卖给自己的,上次那个老农夫还是她费了好一番功夫,多出了不少银子才买到的,这回要是再这么一家一家的去谈,不知道要用多长时间才能收到这些麦子呢。

他们找到村长时,他也是刚从田里回来,扛着锄头走到自家院子门口,朵唯便直接迎了上去,客气的打招呼,“大叔,请问您是这村的村长吗?”

“是啊,你们有什么事儿?”村长打量了一下面前的朵唯,又看了看旁边的宋秋实,不解的问道。

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