54.庖丁解牛!鬼斧神工

看着面前的这头安静的大肥猪,在场所有人都有些不知从何下手。

彭彭一向是敢于尝试的,除了摘椰子,解剖彭彭也想尝试一下。

“我来试试!”彭彭自告奋勇、。

说着,彭彭去厨房拿了一把剁骨刀,轮起结实有力的胳膊,狠狠地朝着猪脖颈的位置砍下去。

一声闷响,剁骨刀深入猪脖颈,卡在了里面。

彭彭拔不出来,有些许的尴尬。

“哈哈哈哈!”

“彭彭你太逗了!”

而摄影也是及时的拍到了彭彭尴尬的表情。

其他人捧腹大笑,黄垒甚至夸张的抹眼泪。

“彭彭,你白长这么一身肉了。”

何灵也是笑个不停。

不过,有了彭彭的出师不利,大家倒是没那么害怕了。

何灵推开彭彭,把费了老大劲,才把剁骨刀拔了出来。

随后啧啧两声:“彭彭,你看我的!”

何灵倒是聪明,挑了个看上去不是那么厚的地方砍下去。

咔!

刀落。

何灵的脸色却是剧变!

忽然松开了菜刀,仿佛是被雷击了似的,疯狂抖动。

“怎么了?何老师?”几人顿时关切道。

何灵缓了一下道:‘好像砍到骨头,被震了一下。’

原来只是被振到了。

彭彭这会儿也是讥笑道:“嗨,我还以为何老师很厉害呢,这不和我差不多嘛!”qula.org 苹果小说网

何灵顿时怒了:“嘿!”

不过也说不出什么反驳的话,毕竟从战绩上来说二人确实是不分伯仲。

一样的差。

何灵看向热巴和秘密:“你们要尝试一下吗?”

二人连忙摇头。

“方乐,你来!”黄垒主动点方乐。

“你小子,前面害的我被冤枉,这回让你小子也吃吃亏!”黄垒露出了老狐狸的微笑。

何灵也是看向方乐:“对,方乐你来试试。”

众人都是抱着一种想看方乐吃瘪的想法看向方乐。

毕竟方乐之前可是好好地给大家上了一课,算是坑了大家一把。

这回能看到方乐吃亏,众人还是挺期待的。

方乐见众人都推他,无奈只得上前。

方乐拿起剁骨刀,打量了一番猪头,随后笑道。

“其实,拆猪不是用蛮力的。”

众人一愣。

何灵更是惊呼:“方乐,你不会连这也会吧?”

方乐拿起尖刀,直接插进了猪脖颈的位置。

看他那下刀的速度,感觉根本没遇到阻力,很轻松就把刀递了进去。

然后方乐就这么一转,尖峰绕了一圈,方乐再轻轻一掰,一个完整的猪头顿时出现在了众人面前。

何灵更是惊了,刚才大家费那么大劲,都没把猪头卸下来,方乐只是那么轻松写意就做到了?

而黄垒更是惊呆了:“你懂拆骨?”

所谓内行看门道,其他人可能还不理解方乐这一刀,但是黄垒可是清楚,拆骨,这可是没有两年的功夫,根本不可能对猪身上的骨头了解的那么清楚的。

“什么拆骨?”其他人好奇。

黄垒知道大家不懂,解释道:“在厨师行业当中,整鸡拆骨,整猪割肉,这都算是职业的素养。而厨师的基本功是否扎实,越能够从拆骨当中看出一二。”

“像方乐刚才这么轻松的一刀,能够把猪头摘取下来,说明他对猪的构造相当了解,同时也要经过长期的实践,才会那么的轻松写意。”

黄垒忍不住问道:‘方乐,你这是在后厨工作过还是在屠宰场工作过啊?’

方乐没有·回答这个问题,只是那毛巾擦了擦尖刀,随后继续开始拆解猪肉。

几刀下去,一只整猪,被拆成了两大扇。

随后分成了前段中段,后段,两把肘子,蹄髈.....

肩颈肉,腰背肉,臂腿肉,肋腹肉.....

刀锋如同笔锋一般,轻松写意的在骨架间隙中间划过,一块块大骨头被剃了下来,一条条排列成骨架。

众人完全惊呆了,眼睛都不敢眨,沉浸在了方乐神乎其技的表演当中。

而导演王振宇也是有些愣,这是节目组准备的大招。

原本的打算是,等蘑菇屋众人没有办法之后,再来找他帮忙,趁机提出任务。

可是没想到的是,方乐居然会拆骨?

而且看这熟练度,没有几年的功夫,都做不到这么精妙。

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