吴源又去零食批发市场转了转，看看有没有西瓜果脯。结果很令吴源失望，市场里并没有西瓜果脯。
为什么不能做西瓜果脯呢？吴源想了想，大概是因为西瓜瓤除了籽就是水，根本不适合做果脯。
那西瓜皮呢？吴源又想到了去年的试验。
从现在的情况看，做瓜皮果脯肯定少了一道工序。
是什么呢？
吴源想不出来。
郁闷地在街上闲荡，吴源无意间发现，有家蛋糕店在出售新鲜的果脯。
“老板，你这果脯是自己做的？”吴源进去好奇地问。
“是啊，这些都是我亲自做的新鲜果脯，要买点尝尝吗？”老板和善地说。
“给我称个二两尝尝味吧。”吴源说。
买点东西，套个近乎，才好问制作工序。
老板称好果脯，装进袋子递给吴源。吴源接过来，交了钱，却没有走。
他拿出一块尝了尝，说道：“老板你这果脯做的真好吃，制作起来不简单吧？”
“那当然，我要把原料先蒸，再晒，再蒸，最后还要烤，经过好几道工序才能做好，每一个环节都要细致入微，不能有半点差错，否则就会影响口感。”老板自豪地说。
“烤？怎么烤？”吴源觉得抓住了问题的关键。
“当然是烤箱啊，难道是用火烤！你以为我在做烧烤啊，呵呵。”
原来是要用烤箱烤过啊。
吴源觉得自己做果脯很不现实，除非专门去买个烤箱回来。
“老板，你这么收水果原料吗？比如西瓜皮。”吴源试探着问道。
“西瓜皮？我还没做过瓜皮果脯，不知道是什么味道，这个我还不能收。”老板思考了一会，说道。
“那我可以借你的烤箱试做一下吗？我可以出租金。”吴源恳切地说。
“你想试做西瓜皮果脯？”老板好奇地问。
“是啊，想看看做出来是什么味道。”
“可以是可以，不过西瓜皮不容易保存，不在短时间内做成半成品，估计会有馊味。”老板分析说。
“那我就用最快的时间做出来。”吴源想想说。
“那行吧，你想做就拿过来试试。”老板觉得这个小伙子有点意思，便答应下来。
“谢谢老板！我马上去准备。”吴源兴奋地提着袋子飞奔，去找西瓜买。
要做瓜皮果脯，就要用皮厚一点的西瓜，这种西瓜一般个大，沉重，外皮颜色深绿，敲起来声音浑厚低沉。吴源去年买了一个暑假的西瓜，对挑瓜颇有经验，现在挑起来得心应手。
选好两个西瓜，吴源吃力地提回家，将瓜瓤挖出，削去外皮，再将白皮切成小条，煮了后入锅蒸好。
蒸得差不多了，吴源将皮捞出来晾晒。
七月的暑气蒸腾，太阳猛烈，西瓜皮放在天台上，很快就晒得差不多了，变成软软的小条。
吴源赶快把瓜皮都收起来，提着赶往蛋糕店。
老板看了看半成品，点点头说：“嗯，你这个西瓜皮做得不错。”
两人将瓜皮摊到托盘上，推进烤箱烤一阵，拉出来蒸一下，再放进烤一阵。
工序完成，等西瓜皮凉透，吴源洒上少量白砂糖拌匀，西瓜皮果脯就做好了。
老板拿起一条尝尝，赞道：“不错，口感和其他果脯差不过，还多了西瓜的清甜，夏天吃刚好。”
吴源也尝了一条，口味和老板说的一致。
“小伙子，你为什么会想到做西瓜皮果脯？”老板好奇地问。
“因为今后我会有很多西瓜皮。”吴源笑着说。
“你哪里来那么多新鲜的西瓜皮？”老板又好奇地问。
“因为我要卖大量的西瓜瓤，所以会剩很多西瓜皮。”吴源又说：“老板，我想租用你的烤箱两个月，你不用的时候我来用用，租金多少，你出个价吧。”
老板觉得这个赚钱的机会不错，爽快答应吴源。两人谈好价钱，吴源当即回家拿钱交了租金。
高考结束后的第三天，吴源和老吴坐上去汉威市的班车。
汉威市的超市也是刚刚起步，但大型超市已经有了，其中威口的中仟超市规模最大。
汉威市位于汗江和长江的汇合处，自然分成威阳、威口和汉昌三镇。威阳是开发区，比较荒凉，汉昌是大学区，高校林立，威口是核心区，人口密集。在威口开大型超市，考虑的就是人气。
老吴父子俩在超市边找家旅馆住下，开始考察中仟超市的运作。
他们将超市的角角落落逛了个遍，再将所有器材的铭牌全部记录下来，还留心观察了超市上货员、收银员、推销员、保安的工作情况。
说实话，吴源前一世从来没有这么仔细的逛过超市，而且是只逛不买。
超市逛完，父子俩人又根据器材铭牌上的电话号码联系厂家，询问汉威代理商的情况。
电话打完，父子俩根据厂家提供的电话号码和地址找器材上谈器材的订购和安装，再去找日用百货和食品的省级供货商。
百货和食品的供货商好找，因为一家供货商往往代理很多品牌的货物，而且供货商之间也有联系，只要找到一家，就可以找好所有的货源，这一点和服装有点不一样啊。
吴源并不想做中仟百货在祥瑞市的分店，因为这样的分店限制太多，经营运作都受制于人，而且还要被别人分走大部分利润，自己只赚跑腿的钱。
父子俩在汉威市逗留了四天，接连三晚受到鸡之骚扰。
忙完汉威的事，回到祥瑞市，吴源继续忙自己的西瓜事业，贷款、找门面、装修都是老吴负责的事。
吴源骑着三轮车去水果批发市场寻找厚皮西瓜。
厚皮西瓜虽然瓜瓤深红，汁多味甜，但厚厚的瓜皮太占重量，所以批发价便宜一些，这正好给了吴源降低成本的机会。
选好一大车西瓜，吴源哼哧哼哧地骑回折扣店。
西瓜是真的重，吴源虽然还在坚持每天锻炼，但在烈日下这么蹬三轮终究是不适应。
什么时候才能普及电瓶车呢？
或者可以买辆五菱宏光也好啊。