第 69 章 清明青团

傍晚闭店后,经过一天的买卖,英娘心中已经有个大概的盘算,究竟做些什么样的绣活,讨喜好卖。

后面又经过了一旬时间的验证,英娘心中越发有成算了。

一日回家后,便找陈绣娘商议起来。

可怜陈绣娘,每日在家就无所事事。下午虽接了英娘的差,教大春做绣活,可这些事也不是一步登天的,只能慢慢来,更多是让大春自己上手,自己在旁边指点。

因此,早就等着英娘找自己商量这买卖的事儿了,也是找个让自己更好打发时间的事。

于是见英娘起了话头,连忙兴致勃勃地问:“那你准备做些什么?”

英娘便自己的想法同陈绣娘一一讲明,让陈绣娘听得连连点头。末了,才总结道:“不如就先做些料子轻软,颜色亮丽的绣帕好了。”

“而且如果卖得好,等到夏季,我们还能做些同样的团扇,想来也卖得不差。”

陈绣娘听了英娘的话,犹豫地说道:“可铺子上的买主,都是些粗人,哪儿会花闲钱买这些不当用的东西?”西瓜小说网更新最快 电脑端:https://www./

“师父,你这就低估了这些嫂子的爱美之心了。就说来买东西的周嫂子,虽说穿着老成,用钱仔细。可上回她来店里,可是被绯色的烟罗迷得移不开眼。这几尺的布料舍不得钱,但一小块见方的绣帕,应是舍得的。”

“再说,不但是可以当做绣帕,就是当个头巾,包头上也是好看的。”

陈绣娘听英娘这么一解释,也回过神来,细细一想,还真是这样的。骡马街的妇人手里也不是真没有钱,不过是捏的紧而已。

再说,哪个妇人天生爱那些个褐色,黛色,不都是为了为着方便才选的吗。既然衣物大件上不舍得置备颜色鲜亮的,一张帕子,一块头巾,肯定是舍得的。

师徒二人决定好,于是又一道选了料子和花色。陈绣娘还兴致勃勃地拿出自己的花样册子,两人一道商议,做些什么样的,才讨骡马街大娘嫂子们的喜欢。

说干就干,接下来的几日,英娘就没再跟着赵大郎一道去铺子上。而是待在家中裁布料,描花样。

这一弄,就过了好些日子,临近清明,才做了十余张帕子,让赵大郎拿到铺子上寄卖。

结果别说,这些茜红的,雪青的,青碧的罗帕,还真得很受欢迎。因着临近节日的原因,居然几日就被抢空。

有些后来才听到动静的,没抢到的,都让赵大郎给英娘带话,下回可得给自己留几张才是。

不过最近,英娘的确没时间再做这些帕子了,该因清明节快到了!

清明节,是大周朝的重大庆典,而且因着习俗,当日不生火。因此家家户户提前好些日子就要准备些小食以备当日食用,尤其是时令的青团子,更是必不可少。

陈绣娘的肚子已经很大了,前两天特意请了相熟的稳婆来瞧了,估摸着左右不过最近十多日,是再不敢操劳了。

而且,大春虽然做饭有模有样,但从没做过青团,所以也插不上手,只能帮着打下手,主厨的,还得是英娘。

头两天起,就有郊外的农家,担着挑子在巷子叫卖新鲜的青蒿。该因这青蒿就是青团的主料之一。每家每户都得买上点备用,今日一早,英娘就留意着巷子里的叫卖声。听到人来了,就让大春赶紧去买上一捆,留着做青团用。

英娘接过大春买到的青蒿,就水洗净,切成了小段冷水下锅后,在锅中熬煮至软烂,再熄火把这些汤汁从纱布中过滤后,留汁放冷备用。

因着青蒿是中药,入口有些苦涩,所以在汤汁中略加入些绵糖,冲淡苦味。

待到挑好味,再把青蒿汁放入到打好的糯米粉中和好。将其揉软后,就可以包入事先准备好的豆沙馅料。

最后,把一个个圆乎乎的青团子放入到蒸笼中,蒸熟即可。

最近天气还不算热,青团子放上两三天也无碍,而且冷热风味各不同,后面吃全凭喜好而定。

等青团蒸熟,赵大郎也从外面买了个文雅的食盒并些鲜果回来了。

英娘见人回来,接过食盒,就把刚才蒸好的青团,捡了十六个卖相好的到盒里,然后又递给赵大郎。

赵大郎得了东西,又拎着刚才提回来的鲜果,急匆匆的出门了。

这是往沈文彦处走呢,赵大郎虽然看起来一脸忠厚相,但是也不缺少作为小商人的精明。自家在京中本就没有靠山,亲戚朋友都是些和自己一样的庶民,好容易搭上了沈文彦这样的贵人,怎么会轻易放弃。

再加上元宝隔三差五地来给英娘送书,这边也回些自家做的吃食。一来一回的,两边的关系就一直维系下来了。

这不瞧着要过节了吗,赵大郎就想送些礼,贵重的吧,自己送不起,就算送去了,别人也不定能瞧得上眼。但这些日子的相处,以及元宝无意间流露出的信息,倒是让人知道,沈文彦对吃食上倒是不拘贵贱,乐于尝试的。

这不就是清明快到了吗?赵大郎便麻烦英娘,帮忙做些送礼的青团,用料精细些,模样做的好看些就成。

因此,今日这些青团,可是外边比不上的,不说这新鲜味,便是里面的红豆沙,都是用小筛子,细细筛了好几次,确保口感细腻软滑。

沈文彦落脚的地方,之前赵大郎跟着来过,所以也不怕找错地方,摸着路就去了。敲门后,是一个老仆开门,说清来意后,可是不巧,沈文彦和元宝都未在家中。赵大郎也不是正经上门的,于是把东西留下,留了口信就走了。

于是,等傍晚下学后,沈文彦就瞧着桌上摆了青团。绿莹莹的,摆在白瓷盘里,软嫩可爱。这还是今年头一份,沈文彦没在意,以为是哪家熟悉的酒楼送的,随手捡了一块尝了尝。

结果还未入口,就感觉到了不同。先就闻到了一股淡淡的草药清香。入口后,外皮微黏软弹,细嚼后能尝到青蒿微微的苦涩味,但是恰到好处。还来不及充斥口腔,就被豆沙的清甜给中和了。

这可比往年送家里的好吃太多。

沈文好奇这是哪家酒楼来了新厨子吗?怎么和往年的口感完全不同。

老仆便告知是一个叫赵大郎的,今日送来的。

沈文彦一时间没想起这人是谁,反倒是双颊吃得鼓鼓囊囊的元宝,第一时间反应过来,“肯定是罗娘子做的!怪不得这么好吃。”

说完,又伸手从盘里拿了一个塞到嘴里。

这下,沈文彦倒想起人是谁了。毕竟见证过自己难堪一面的人,自己是想忘记都难了。

那日吃酒后,的确醉得很厉害,回来后就躺在床上睡了过去,到了傍晚,天都擦黑了,人才清醒过来。

庆幸酒好,起来人不难受。可是醒来后,酒醉后的发生的丑事,居然记得个一清二楚,就比酒醉更难受了!

就算沈文彦历来是个心大的,也被当时自己的所作所为给镇住了,下定决心,以后是再也不碰酒了。

原本依着自己的性子,发生那样尴尬的事,当时的人和物,自己是无论如何都会远离的。可又想着自己软磨硬泡,硬要借书给人的举动,又做不出翻脸不认人的事。

因此,第二天,沈文彦还是认真挑选了基本适合初学者的律法书,让元宝给英娘送去。

原想着,英娘当时恐怕也是迫于自己的强求,才答应的。可没想到,依着元宝隔三差五传来的消息,英娘还真每日抽出时间在看。而且,偶有不懂的,还托元宝请教自己。

一来二去的,两人到成了有实无名的师徒了。

只是没想到,自己这“徒弟”于饮食上,倒是更有几分天分呢。

沈文彦想着,便伸手又捡了块来吃,奇怪,这块怎么比刚才那块还好吃~

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