叶弥之前赶着做军方那边的单子，所以都没工夫忙活自己店铺的事情了。
昨天下午好不容易有了空闲，结果又接了一个隐藏任务。
一直到了今天，她才终于有时间处理自己店内的事情。
才进了百味食肆，被老掌柜瞧见后，他直接放下了手中的算盘，连忙走了过来。
“店家可是来补货的？前日库存还算撑得住，昨日就已经有好几道菜的库存跟不上了……”
叶弥打开仓库一看，这老掌柜都算是往好了说的。
这哪儿是几道菜？
接近一半的菜库存都空了。
只不过叶弥来得早，也还没做菜，所以她身上现在也没有这些普通菜的成品。
那些属性菜倒是有不少。
只不过属性菜她一般都不放在店铺里面卖，要么给天临，要么就等其他帮会自己主动上门私聊。
“这两日比较繁忙，有些疏忽了，还需要老掌柜多多照顾一下。”说着，她就把背包里的属性菜拿出大半。
“我身上暂时只有这些，其他的东西下午之前会补齐了。”
老掌柜一看，这全是带着属性的好东西，而且数量还这么多。
哪怕是见惯了好东西的他也忍不住感觉手在颤抖。
他先前就听万禾说过这店家是个有本事的，在她这里，属性菜就和平凡菜品一般，根本就不是个稀罕的东西。
本以为那只是她来招揽自己说的漂亮话，没想到竟然是真的。
遇上这么个有本事还客气的店家，老掌柜自然是没有什么不满意的，连忙应了下俩，“好的好的，店家放心，这些撑到下午还是没问题的。”
看到了百味食肆这边的情况，叶弥即便是还没去百香食肆那边，也能够猜到一二。
果不其然，她前脚才进了店铺，后脚万禾就跑了过来，让她赶紧补货。
落星城本就人多，再加上她店铺位置好。
这里店大人多，虽是新店，但每日消耗的菜品可比百香食肆多的多。
和之前一样的，叶弥同样是把剩下的属性菜全部都拿了出来，总算是暂时补完了库存。
送完东西后，她又马不停蹄的回了竹楼，进了厨房。
在里头忙活了整整一个早上，总算是做好了可以供应两家店铺的菜。
她呼出一口气，用手帕擦了擦头上的汗。
“这样下去不行啊……如果每日都这么忙活，那哪儿是开店当老板啊，这和员工有什么区别……”叶弥叹了口气。
别看这店铺如日中天，生意这么好，可离了她就不会转了。
万一自己哪天要是还有事情，那可就真的忙不过来了。
不行！
自己得找几个厨子。
开食肆没有厨子怎么行！
有了厨子后，以后自己只需要坐着收钱就好。
最多也就动手弄些属性菜，那日子不是舒服的很？
心里头这么想着，叶弥就把这件事放在了心上。
之前招聘员工时其实就有厨子，只不过她当时想着自己一个人忙得过来所以就没选，现在想起来倒是有些后悔了。
好在也这会儿招人也不晚。
虽然员工的位置已经满了，但是只要有钱，那是可以扩位置的。
她先是把菜送到了百味食肆，然后就开始询问老掌柜有没有合适的人选。
老掌柜不亏是在酒楼做过几十年的人，这人脉可比万禾广得多的。
“店家可想过到底是要厨子，还是要学徒？”
叶弥一愣。
她还真没想过这个问题。
正常情况，她肯定是要能够自己做东西的厨师的，这样自己花钱之后省心省力。
只不过这老掌柜突然就提了一嘴学徒，让叶弥觉得他应该是有其他想法。
“老掌柜觉得选厨子如何？选学徒又如何？”
叶弥丝毫不觉得自己身为老板询问员工有什么丢脸的地方。
人家工作的经验比自己的年龄都还大了，那可是专业的厉害人物，自己不主动发问那才是不正常的。
老掌柜笑了笑，把这二者之间的优点缺点和区别说了个清楚。
“如果店家要厨子，我这确实有几个人选，只不过人家都是学成之后，有能力的人，村子里的小店怕是留不住他们的。”
简单来说就是他们会来，但也就临时做几个月的活儿，后面如果有了更好的机遇就会离开。
天高海阔的，外头比百味食肆条件更好的店铺可不少。
说到底这也就只是一家小食肆，人家更希望去的可都是大酒楼里面。
“如果是学徒呢？”
“学徒我也有几个认识的，都是勤劳努力的好孩子。他们的基本功夫都有，只不过没有正统的学习过几个菜式，到时候还需要店家费心教学，学成之后，未必会比那些厨子差。”
老掌柜的意思就是，如果要现成的厨子那是有的，只不过人家指不定哪天就辞职不做了。
如果是要学徒，那么就需要她费心教学，学会后，就和厨子一样。
区别就在于学徒有一份教导恩情在。
除非特殊情况，或者遇上实在没有良心的，不然一般都不会随便离开店铺。
不过叶弥倒不用担心这一定，既然是老掌柜推荐的人，那自然人品都是不会差劲的。
叶弥想了想，自己连岚杉都教过了，再教一个学徒也无妨。
而且有本事的厨子也未必就会她的这些菜式（大部分都是原创的），到时候也还是要教。
既然都是要教的，不如从头开始。
心里有了决定，叶弥就开口让老掌柜帮忙找几个学徒。
她暂时是准备招三个，百味食肆店小，一个就足够了，百香食肆那边则是安排两个。
有三个人的帮忙，自己以后也会轻松许多。
决定好招学徒的事情后，叶弥就离开了，她还急着要去给百香食肆补货。
再不补货，叶弥真怕万禾急坏了。
她过去时，正好是午时的饭点。
百香食肆里人来人往的，同时也有不少人选择堂食。
这些人大多都是不赶时间的，坐在这里吃比较方便。
而且这里人也多，也热闹，可以感受到人多吃饭的乐趣。
一楼安置的桌椅并不少，可此时依旧是坐满了人，真正的做到了座无虚席。 17810/9732102