第一百零七章:柳叶饺与四喜饺

又包好一个后,彭彭贱兮兮地跑到紫枫面前炫耀,“怎么样?妹妹,要不要我教你啊?”

何老师看着才刚学会就去炫耀的彭彭,无奈地走过去将他拉回来,“行了,才刚刚学会就想教人了,你咋不上天呢。”

“再说了没看到人男朋友在边上吗,人想学用得着你吗?”

听到这话,林墨不禁转头向紫枫询问道,“怎么样?想学吗?”

紫枫点点头,“嗯,想学。”

毕竟刚刚还有彭彭陪着她,现在就连彭彭都学会了,就算林墨不开口,她也想试试的。

既然现在林墨说了要教她了,那就不用像彭彭那样丢脸了。

“行,不过我只会一种包法,那就是这个,柳叶饺。”林墨举着一只饺子给她看。

正在认真包饺子的小岳岳一听这话,抬起头诧异道:“啊?我还以为林墨你应该像黄老师那样各式各样的饺子都会包呢。”

在他眼里,像林墨这样连点心都做得这么好吃的人,厨艺应该也很好,而厨艺很好的人不应该像黄老师那样吗?

林墨笑着解释道:“一招鲜吃遍天嘛,再说了,平常除了特殊节日也不常吃饺子。”

“可能偶尔心血来潮才会想着亲自包饺子吃,一般的话吃速冻饺子不香吗?”

“的确,一般很少再会自己包着吃了,都是吃速冻的,毕竟自己包的话,也比较麻烦。”黄老师赞同地点点头。

“妹妹应该也是这样吧?”

紫枫点点头,“对,我一般想吃饺子都是去超市买速冻的,还从来没有包过呢。”

“没事,我这不是教你嘛。”林墨笑着说道。

“嗯!”紫枫开心地点点头。

林墨拿起一张饺子皮,用筷子夹了点馅放到皮上。

“看,差不多这么多馅就够了。”林墨伸手给紫枫看了看。

紫枫也有样学样地跟着林墨放了点馅料到饺子皮上。

“然后将饺子皮弯曲,呈对折壮,嗯,对,就是这样。”

林墨接着说道:“接着捏紧边缘一角,将小尖角往前,向饺子馅中间推。”

“像这样吗?”紫枫举起手中的饺子说道。

“对,很好,就像这样两边各呈现一个褶子的样子。”林墨夸奖道。

“然后将推进去的小尖角和一个褶子捏合起来,再和另一个褶子贴合,捏紧贴合部位。”

“然后再往前推,和刚刚那样左右各捏一下,然后一直重复刚才的动作。”

“不过你看,折出来的褶子要超过推进去的尖角。”林墨举着饺子提醒道。

“哦哦,知道了。”紫枫连忙检查了一下,还好她的包的饺子没有错误的地方。

林墨说道:“然后就按这个方法依次做完,最后,捏到另一端的时候像这样收口,一个精美的柳叶饺就完成了。”

等到紫枫顺利收口成功,她激动的说道,“耶!太好了!我终于包好了!”

林墨笑了笑,想揉揉她的头,却发现自己手上全是油,只好作罢。

“好了,接下来就是和彭彭一样,多包几次熟练好了。”

“好!”紫枫兴奋地看着自己人生中第一次包的饺子。

将它放进盘子里,又仔仔细细地重新包了一个看起来很精致的,喜滋滋地对林墨说道:“大哥,看这个怎么样?”

林墨转头,眼睛一亮,“好漂亮的一个饺子。”

看来,女孩还是比糙汉子要更加精致。

当然也有可能是新鲜感还没过去,等多包几个就会觉得能吃就行了,哪还会管这么多。

林墨从紫枫手里拿过饺子,一脸骄傲地向黄老师他们炫耀,“黄老师,看,这是紫枫包的饺子。”

黄老师抬头看了一眼,“哇塞,好漂亮。”

何老师也夸奖道:“妹妹好棒!”

小岳岳夸奖道:“紫枫好厉害,不愧是我们豫省出来的女孩儿。”

紫枫害羞地摆摆手,“没有没有。”

见妹妹都被夸了,彭彭拿着他包的饺子也想要被夸奖。

“黄老师,我的呢?”

黄老师只是简单地瞥了一眼,极其敷衍地说道:“嗯嗯嗯,很好很好。”

看来,女儿和儿子终究还是不同的。

不过,彭彭已经习惯了,能得到黄老师的一句夸奖,哪怕是敷衍的,他也心满意足了。

林墨替紫枫将饺子放到盘子里。

受到夸奖的紫枫兴致勃勃地又拿起了一张饺子皮开始包。

“诶,我再叫你们一个特别简单的包法吧。”黄老师突然说道。

“啥简单的包法?”何老师问道。

其他人也都好奇地看向黄老师。

黄老师拿出一张饺子皮,“喏就像这样,将饺子皮捏成像这样四角空,中间粘合的‘田字形’。”

“然后在里面放进四种不同的饺子馅就可以了,怎么样?是不是特简单。”

“哇塞,看起来好简单啊。”何老师说道。

“我要试试!这个看起来好简单。”彭彭一边说一边拿起一张饺子皮。

很快地,就包出了一个四喜饺,“看,我一次就成功了。”

见彭彭都成功了,众人便纷纷都尝试了一下,果不其然,大家都成功了。

看来真如黄老师所说,四喜饺包起来真的很容易。

......

“好了,这是最后一个,终于都包完了。”黄老师说道。

“哎呦,累死了。”彭彭趴在桌子上。

紫枫也点点头,慵懒地伸了个懒腰,从她后面越来越潦草的包饺子手法就知道,她是真的累了。

“帮我把饺子放到厨房里吧。”黄老师端着两盘饺子说道。

因为知道小岳岳喜欢吃饺子,再加上家里还有个能吃的傻侄子,所以他们便多包了许多。

反正也不怕吃不完,再说了,就算吃不完,放冰箱里冻着当早餐吃也行啊。

几人点点头,端着饺子便跟着黄老师走进厨房。

“行了,放这里就好了,剩下的我来吧,你们去休息。”黄老师说道,“很快就能开饭了。”

“好嘞。”几人点点头,放下饺子,回到凉亭里半躺着休息。

......

“来来来!过来端菜!可以开饭喽!”黄老师在厨房里喊道。

上一章目录+书架下一章