场上的两名选手听完，均点点头，随后各自走向食戟的舞台。
水户郁魅挑选了一整块从自家市场带出来的品质极佳的A5级雪花牛肉。
樱桃色的红肉中均匀分布着细密的雪花纹路，上面的牛油脂肪色泽鲜亮。
仅仅看一眼，就令人食指大动。
另一边的美作昂出乎意料地，没有率先挑选食材。
而是好整以暇地在自己右臂上一圈一圈地缠起了绷带，并在左眼处挂上了一枚单眼镜片。
围观的群众们都有些懵逼，不知道美作昂这是在干嘛。
其中有很多都是远月的学员，他们只是慕名来看远月大小姐主持的食戟。
并不清楚白川秀是谁，也不知道他在模仿白川秀。
这一幕，不仅使观众中的小林龙胆瞠目，也使得绘里奈讶异起来。
一头血红色长发遮住左边脸颊的远月现任十杰第二席的龙胆学姐，走到绘里奈旁边问道：“他这是在模仿吗？”
绘里奈闻言无奈颔首。
“模仿的是谁啊？”
“估计学姐你并不认识，是隔壁雾屋的一位员工。”
“他叫什么？做的菜很好吃吗？”
“白川秀，很好吃。怎么说呢，目前就厨艺而言，我认为他已经超越了十杰首席司瑛士。”
“啊，他多大了。”
“15岁的样子吧，今年刚上高一。”
小林龙胆惊讶得张大了嘴巴，露出了她可爱的小虎牙。
...
场上的美作昂没理会现场的惊疑声，他闭上了眼，全神贯注地回想这几天的追踪成果。
“第一次食戟，于细微处见真章，心细如发、沉着冷静是他的特点，知识的全面性，让他如鱼得水，快速抓住别人把握不住的机会。”
“第二次做菜，运用极致的食材时，善于基于食材的本身特性，打造口味前后的一致性，能够分段式分层次，让食客体验到食材最完美的状态。”
“第三次做菜，善于结合食客本身的状态，不拘一格地使用次级食材，在挑起食客食欲的同时对应解决其关键性毛病，在口味、食材搭配及食疗的基础应用上到达巅峰。”
“就做菜方面，涵盖多种了不得的特点。”
“现在我就是白川秀，面对鸡、鸭、猪、兔等食材，如何处理呢。”
“四样食材，虽然限于食材肉质问题，次于牛肉，但分别都是上好的土鸡、土鸭、野猪以及野兔。”
“在食材的肌肉运动量上较高，肌肉弹性有余，但也显太硬，烹饪时会导致无法展现其柔软性、多汁性。”
“解决柔软的方法，运用酸乳的浸渍法，或是菠萝的酵素，都能获得效果。”
“风味上，相比于鸡、鸭、猪，兔肉的浓厚性更甚。”
“所以，在适配兔肉上，最有效果最能体现兔肉一致性的应该是菠萝酵素。”
美作昂抬起头，盯着绘里奈看了几眼。
“面色平静，皮肤红润，双手交叉挽于臂膀，一脸不屑，目测无病痛干扰。”
“但结合时令，兔肉的滋补性最佳，更能维持食客的健康。”
“模拟完毕，目前来看，最好的方法是焖兔肉。”
美作昂开始忙碌起来。
另一边，水户郁魅已经按部就班地用以前最熟练的方法，在一整块肥嫩的A5级牛肉中间挖出了半个拳头大小的孔洞。
同时在一个意式陶碗里面不断搅拌着白色酱汁。
“绘里奈学妹，那是什么酱汁啊，看起来很不错的样子。”
小林龙胆作为远月第一大吃货，第一时间注意到了不同于普通酱料的白色酱汁。
“那是生蛋白、生奶油以及少许椰油调制而成的，应该是准备放在挖出的那个孔洞里。”
“噢，原来如此。话说绘里奈，你觉得是你的小跟班能赢，还是美作昂能赢啊。”
“暂时很难说，没有看到真正的菜品之前，我无法作出判断。”
旁边有远月学员听到对话，开始窃窃私语。
“我觉得应该是美作昂吧，听说他现在的厨艺已经可以媲美十杰了，我就不信他还斗不过一个小丫头。”
“小丫头？是谁让你觉得水户郁魅弱的？就你口中的这个小丫头，前两天刚把我们庶民炒饭协会给掀翻了，协会理事全是二年级生，没一个打得过她的。”
“切，庶民炒饭？一听这名字就是个垃圾，肯定不怎么样。”
“那我们去年夺得东京一年一度的寿司比赛亚军的特色寿司协会怎么说？也因食戟被迫解散了。”
“呃...那是仅次于十杰的藤井弘树前辈开的协会吧，他也败了？”
“是啊，没办法，这一届刚上来的中等部学员，一个比一个猛。”
“好吧，怪不得总帅大人在开学典礼上称，今年的92届是远月开启璞玉时代的一届。”